El popular ‘Tío Lenguado’ enseña singular receta para preparar un ‘pisco sour’ con cañazo

Carlos Guerra, conocido como el ‘Tío Lenguado’, es un ciudadano nacido en Lima, pero que se considera piurano “hasta la médula”. Así lo hace saber siempre en sus populares videos. En esta oportunidad, el creador de contenido de YouTube compartió un clip donde aparece preparando uno de los tragos insignia de nuestro país: el pisco sour.

“Vamos a poner a prueba el cañazo, el aguardiente, amigos. Voy a hacer un ‘caña sour’, lo he preparado en varias ocasiones para familiares y amigos, pero hoy les comparto esta receta bien peruana”, dijo Guerra al inicio del video.

Para la preparación de la receta, el popular youtuber utilizó limón, azúcar, claras de huevo, canela, hielo y caña. “Huele esta maravilla, van a tener cuidado con las porciones, no vaya a ser que se caigan de una”, afirmó.

Asimismo, el influencer y su hijo Lorenzo, conocido como ‘Descocaos’, resaltaron la facilidad de preparación de la receta y recomendaron a sus seguidores usar este ingrediente como una alternativa para sus preparaciones.

El video subido a YouTube cuenta con cerca de 50.000 reproducciones. Los usuarios del popular dúo dejaron comentarios sobre la inusual preparación. “El ‘Tío Lenguado’ debería de sacar un libro de recetas con un valor en cada hoja”, comentó un seguidor.