La destreza gastronómica juega un papel clave en el mercado laboral. Por ello, quienes deciden construir su camino en este rubro —ya sea en universidades o institutos— emplean desde el principio una alta inversión. En esa línea, D’Gallia es uno de los centros que ofrece, a través de una modalidad semipresencial, la posibilidad de enfrentar el futuro con un título técnico en Cocina.
Promperú ha precisado que el turismo gastronómico —gourmet o popular— ha mostrado una creciente popularidad en los últimos años. Se trata de un panorama que exige a profesionales capaces de sostener uno de los mayores atractivos del país: la sazón.
La cocina peruana es una de las reconocidas a nivel mundial. Foto: Pexels
Como lo indica en su portal oficial, D’ Gallia desarrolla en dos años la carrera de Cocina. Este intervalo se divide, así, en cuatro semestres planificados tanto para cursos prácticos como teóricos. Previo al pago mensual, todo alumno debe abonar el valor de la matrícula semestral. La suma global invertida supera los 26.000 soles.
Finalizada la carrera, los egresados reciben —a nombre de la nación— el título de técnico en Cocina. Asimismo, tienen la posibilidad de solicitar una certificación modular:
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Si un estudiante desea convalidar, se suman a la lista estos dos requerimientos: