Chef destaca estrategia de Perú para posicionar su comida: “El peruano se siente orgulloso de su cocina”

La gastronomía peruana sigue dando de qué hablar y muchos países se han rendido ante la majestuosidad de sus sabores. Estos han llegado a convencer hasta al paladar más exigente. Este es el caso de una chef de origen colombiano que solo tuvo palabras de elogio para los sabrosos potajes con marca Perú. El video no tardó en convertirse en viral en TikTok.

Chef colombiana opinó sobre comida peruana

La cocinera se presentó en un programa de entrevistas para dar su opinión respecto a la gastronomía colombiana y aprovechó para hacer un paralelo con su par peruana.

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Leo Espinosa destacó en W Radio Colombia que el Perú tiene una estrategia que lo ha ayudado a posicionar su comida.

“En su momento, Perú fue muy estratégico unido a los cocineros que comenzaron a posicionar la cocina peruana y buscaron un producto que los ayudara a hacerlo”, comentó la chef colombiana.

Asimismo, manifestó que en Colombia, que es un país de las ‘1.000 comidas’, también intentaron hacerlo, pero la metodología no les funcionó. Por otro lado, destacó que los peruanos se sienten muy orgullosos de su cocina.

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Experta en gastronomía destacó que el peruano se siente orgulloso de su comida

“El peruano sale a comer su comida; el colombiano, no. Cuando uno va a Perú, en todas las calles hay restaurantes de distintas categorías. Desde la cocina en la calle hasta la alta cocina. Otro factor importante fue la estrategia política en posicionar al Perú como destino gastronómico”.

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Pareja llega a restaurante Astrid & Gastón escuchando a Pascualillo y usuarios reaccionan: “Finísimo”

El restaurante Astrid & Gastón es liderado por el conocido chef peruano Gastón Acurio y su esposa. Asimismo, se encuentra en la lista de los mejores de Latinoamérica, por lo que es muy conocido internacionalmente. Por ello, muchas personas suelen ir a consumir los sabrosos platillos que preparan en el establecimiento. Es así como una pareja de enamorados llegó a dicho lugar escuchando al cantante de chicha Pascualillo. El hecho generó miles de sonrisas en usuarios de TikTok, quienes no dudaron en dejar sus apreciaciones. 

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Argentinos quedan fascinados al probar comida peruana: “Estamos en la meca de la gastronomía”

Unos turistas argentinos arribaron al Perú y de inmediato se trasladaron a un restaurante para probar las suculentas delicias de las que han escuchado hablar en las redes sociales. Esta vez, los extranjeros decidieron comer un exquisito ceviche y unas tortillas de choclo, de las que solo tuvieron halagos, como mostraron en un video de TikTok.

El Perú es uno de los países que con mucho esfuerzo ha logrado posicionarse en el top de las mejores cocinas del mundo, según Taste Atlas. Los platos multiculturales y su gran variedad han hecho que sean aplaudidos y reconocidos a nivel internacional.

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La comida peruana es tendencia en el mundo. Más de un extranjero que llega a suelo nacional no solo lo hace para conocer la cultura, los bellos paisajes y a la maravillosa gente, sino también por la gastronomía. Sin embargo, en el exterior, los restaurantes con bandera rojiblanca hacen lo posible por preparar los platos como lo hacen los cocineros nacionales y muchos han logrado su cometido, como el protagonista de este viral de TikTok.