Este pisco fue reconocido como el mejor del mundo por el London Spirits Competition 2025 y no es de Perú
El concurso, organizado por Beverage Trade Network, evalúa calidad, presentación y relación calidad-precio a través de catas a ciegas realizadas por jueces expertos de la industria.
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El pisco chileno Bou Legado Reservado 40° Roble fue reconocido como el mejor del mundo en la edición 2025 del London Spirits Competition, superando a destilados de Perú y otras naciones. El certamen, realizado en Londres, evaluó a más de 2.000 bebidas espirituosas de 80 países con base en su calidad, presentación y relación calidad-precio. El producto ganador obtuvo una puntuación sobresaliente por parte de jueces expertos, entre los que se incluyen sommeliers, compradores y distribuidores internacionales.
Este resultado generó impacto, especialmente en Perú, país que defiende la denominación de origen del pisco como exclusiva. Sin embargo, en concursos internacionales como este, la denominación no es un criterio de exclusión, sino la calidad integral del producto. El London Spirits Competition es organizado por Beverage Trade Network, una entidad reconocida en la industria.
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Bou Legado Reservado 40° Roble, el mejor pisco del mundo
El pisco chileno Bou Legado Reservado 40° Roble fue galardonado como el “Pisco del Año”, superando a competidores internacionales, incluidos los reconocidos destilados peruanos. Producido por Licores Bou S.A. en Salamanca, región de Coquimbo, Chile, este pisco obtuvo una puntuación de 98 sobre 100, destacándose por su calidad excepcional, valor y presentación.
Bou Legado Reservado 40° Roble es el resultado de una tradición familiar centenaria, siendo Fernando Bou, tercera generación de la familia, el actual maestro destilador. Este pisco se envejece durante dos años en barricas nuevas de roble francés, lo que le confiere una complejidad aromática única y un perfil de sabor elegante y persistente.
El pisco chileno Bou Legado Reservado 40° Roble fue galardonado como el “Pisco del Año”. Foto: Instagram/pisco.boulegado.
¿Qué califica el London Spirits Competition 2025?
El London Spirits Competition 2025 evaluó las bebidas espirituosas en tres criterios fundamentales: calidad, valor y presentación. Este enfoque busca reflejar cómo los consumidores y compradores profesionales toman decisiones de compra en el mundo real.
La evaluación comienza con una cata a ciegas para calificar la calidad del producto, considerando aspectos como el aroma, el sabor, el cuerpo y el retrogusto. Una vez asignada la puntuación de calidad, se revela el precio minorista para evaluar la relación calidad-precio. Finalmente, se examina el empaque, evaluando su diseño, atractivo visual y adecuación al mercado objetivo.
