Gochiso Perú 2024: ¿qué platos se ofrecen en el festival nikkei y cuáles son los restaurantes participantes?
El festival Gochiso vuelve este 2024 al Perú. Con conciertos de música japonesa, actividades y, sobre todo, lo mejor de la gastronomía nikkei, este es un evento imperdible para todos los amantes de la buena comida y de la cultura de Japón.
La comunidad nikkei en Perú, formada por inmigrantes japoneses y sus descendientes, es una de las más importantes y numerosas del país. Su influencia se nota en muchos aspectos de la cultura peruana, especialmente en la comida. Gochiso Perú es un evento que celebra la mezcla de estas tradiciones en un solo lugar.
La quinta edición del Festival Gastronómico y Cultural Nikkei Gochiso Perú presenta una variedad de platos de la cocina nikkei para rendir homenaje al legado de los inmigrantes japoneses que llegaron hace 125 años a nuestro país. ¿Te gustan los makis, el ramen y otras delicias japonesas? Entonces esta feria es perfecta para ti.
Estos son los platos que puedes probar en Gochiso Perú
A continuación, algunas de las deliciosas recetas que podrás probar en Gochiso Perú 2024 junto con sus precios.
Sushi
- Makis de 5 piezas: S/15
- Sashimi Moriawase: S/35
- Nigiri Moriawase: S/29
- Temaki: S/17
Sopas
- Caldo de Gallina Nikkei - S/15
- Patasca Nikkei - S/15
- Shoyu Ramen - S/15
- Miso Ramen - S/15
- Bajiru Ramen - S/15
- Chashu Ramen - S/15
- Tori Ramen - S/15
- Okinawa Soba - S/15
Street food
- Menchikatsu Burger: S/16
- Teriyaki Burger: S/16
- Takoyaki x 3: S/10
- Onigiri: S/8
- Bao Pejerrey: S/16
- Harumaki: S/15
- Anticucho Panka Miso: S/15
- Ebi Karai: S/15
- Yakimeshi de quinua con cecina: S/15
Postres
- Taiyakipez: S/8
- Mochis: S/6 c/u (3 unidades por S/15)
- Japanese Cheesecake (con salsa de frutos rojos): S/17
- Japanese Cheesecake (con salsa de chocolate): S/17
- Ice Cream Mochi: S/12
- Cheesecake frío de tofu con matcha: S/15
- Volcán de chocolate: S/15
- Roll cake de matcha: S/15
- Yucamochi: S/6
- Chirimoya Kin Kan: S/18
Comida marina
- Ceviche de Pescado: S/20
- Chaufa Yamakawa: S/20
- Ceviche Nikkei: S/20
- Humita Kumar: S/15
Brasas y fuego
- Lomo Saltado: S/30
- Tequeños Nikkei: S/22
- Beef Teriyaki: S/25
- Chanchito Crocante al Kamado: S/25
- Yujiitsu Entraña USA. S/28
- Lomito Umami: S/22
- Lomo Saltado (de Saltao): S/25
- Taco Rice: S/20
- Nikkei Burger: S/19
- Yakitori: S/19
Platos contemporáneos
- Conchitas Grana Padano: Yuzu S/20
- Gyozas Porción Trufadas: S/15
- Takito Ponja: S/25
- Gaijindog: S/15
- Pollo Karaage: S/20
- Sanguchito de Panceta: S/18
- Taco Katsuo: S/18
- Taco Ebi: S/18
Fechas del Gochiso Perú 2024
El Gochiso Perú 2024 se llevará a cabo los días 2, 3 y 4 de agosto en el club AELU. Las entradas están a la venta en Joinnus.com y también pueden ser compradas en puerta.
¿Dónde es el Gochiso Perú?
Gochiso Perú 2024 es un evento coordinado por la Asociación Estadio La Unión (AELU), la Asociación Peruano Japonesa (APJ) y la Asociación Gastronómica Nikkei. El festival se realizará en el Club AELU, situado en Jr. Lincoln 100, Pueblo Libre.
¿Qué actividades hay en el Gochiso 2024?
El Gochiso Perú 2024 no solo ofrecerá una gran variedad de platos, sino también un programa cultural diverso con conciertos, danzas tradicionales japonesas y demostraciones de cocina nikkei. Los asistentes podrán disfrutar de una zona de kioscos con productos temáticos japoneses, karaoke y otros atractivos, incluyendo un maki gigante ideal para tomarse fotos.
Edición Impresa - La Republica | Lima - Jueves 21 de Noviembre del 2024