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Gastronomía

La Lucha abre nuevo local en San Miguel: es 24 horas y tiene oferta en toda su carta

La cadena de restaurantes se expande y ahora cuenta con una nueva sede en la avenida La Marina. La Lucha ofrece vales de S/5 de descuento por apertura.

La Lucha en la avenida La Marina es el onceavo local de la franquicia en Lima. Foto: Alejandro Delgado Tong - La República
La Lucha en la avenida La Marina es el onceavo local de la franquicia en Lima. Foto: Alejandro Delgado Tong - La República

La Lucha es una reconocida cadena de restaurantes peruanos, especialmente famosa por sus sándwiches. Destaca por utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, brindando una experiencia culinaria auténtica y deliciosa. Uno de sus platos estrella es el sándwich de chicharrón, que combina perfectamente la carne crujiente con camotes dulces y salsa criolla, todo dentro de un pan suave y fresco.

Además, La Lucha ofrece una variedad de jugos naturales preparados con frutas locales, lo que los hace muy refrescantes y un complemento perfecto para los platillos principales. Su popularidad se refleja en la expansión de sus locales, presentes en varios puntos clave de Lima y el Perú, así como en algunas zonas fuera del país. Su más nueva sede se ubica en San Miguel, la cual trae algunas sorpresas para los comensales de la zona.

El nuevo local de La Lucha en la avenida La Marina

La República entrevistó a Miguel Huamán, jefe de calidad de La Lucha, quien habló de la apertura del local en San Miguel. “Escogimos hacer una sucursal en la avenida La Marina, por la entrada del Parque de las Leyendas, por su buena ubicación. Es necesario abrir aquí 24 horas, ya que satisfacemos la necesidad de consumo de todas las personas en todos los turnos”, dijo.

Hay un descuento de S/5 por la apertura de La Lucha en La Marina. “Tenemos unos vales de consumo que entregamos a los clientes para que compartan con nosotros los productos.  Como son clientes nuevos en esta zona de Lima, les brindamos cupones para que puedan acercarse y consumir”, comentó.

¿Cuándo se inauguró La Lucha de la Marina?

La Lucha de la Marina tuvo su inauguración el 4 de abril. El lugar donde se ubica es muy conocido en la avenida por el Metro y el Cinemark que se encuentran al costado.

¿Cuántos locales tiene La Lucha?

En total, La Lucha tiene 20 locales. 3 están ubicados en Colombia y Chile, Trujillo y Arequipa tienen dos locales cada uno. A continuación, todos los que están en Lima:

  • Larco
  • Diagonal
  • Megaplaza
  • Plaza Lima Sur
  • Plaza San Miguel
  • La Marina
  • Aeropuerto
  • Luchita
  • Óvalo Gutiérrez
  • Plaza Norte
  • El Polo

La internacionalización de La Lucha

En 2017, Lucha Partners de Perú y GGCorp de Chile alcanzaron un acuerdo para establecer franquicias de La Lucha en el país sudamericano. La primera sucursal en Chile se inauguró en el Costanera Center, seguida por una segunda en Alto Las Condes, ambas durante el año 2018.

Asimismo, también en 2018, Lucha Partners anunció la apertura de dos establecimientos en Bogotá, Colombia. Actualmente tienen 3 restaurantes en Bogotá, ubicados en la de Calle 93, Calle 85 y Plaza Claro. En entrevista con La República, Miguel Huamán reveló que abrirán una sede en Ciudad de México, el primer local de La Lucha en Norteamérica.

¿Qué restaurantes tiene Lucha Partners?

Los restaurantes de Lucha Partners son:

  • La Lucha
  • Siete Sopas
  • Pica Pollo
  • La fuente de Soda

Los insumos de La Lucha

En La Lucha se alcanzan los más altos estándares de calidad para ofrecer un producto delicioso, jugoso y fresco. Las carnes servidas en este establecimiento se hornean con leña por manos expertas durante las primeras horas de la madrugada del mismo día. Del mismo modo, los panes y la chicha morada, bebida emblemática del lugar, son elaborados por maestros panaderos y chefs con amplia experiencia. Este meticuloso proceso asegura que el público disfrute de la frescura y el sabor tradicional que tanto aprecian.

La Lucha sanguchería criolla: ¿cuánto tiene de calificación en Google Maps?

Si vemos los puntajes en Google Maps, La Lucha es una de las cadenas mejor valoradas en toda Lima. La de Independencia tiene 4,2 estrellas de 169 opiniones, la de Boulevard Plaza Mantaro 4,3 de 1.100, la de Larco 4,5 de 6.400 y la de Plaza Lima Sur 4,3 de 598.

¿Cuándo se inaugurará el Siete Sopas de SJL?

El Siete Sopas de San Juan de Lurigancho es uno de los restaurantes más esperados por su ubicación. La nueva sede se ubicará en el Mall Aventura de SJL, centro comercial que ha sido todo un éxito desde su apertura. Miguel Huamán nos reveló que el local estaría abriendo sus puertas a fines de junio 2024.

Egresado de Periodismo de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). Redactor web de la sección Gastronomía de La República. Experiencia como redactor en otros medios de comunicación. También con experiencia en monitoreo de medios impresos.