Estos son los 3 mejores huariques del Perú, según los Premios Summum 2023
Entre los más de miles de restaurantes que hay en el Perú, solo 3 de ellos lograron posicionarse como los mejores huariques del país, según los Premios Summum. Conoce cuáles son y dónde quedan.
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Cada año, el Perú reconoce a los mejores restaurantes y chefs del país mediante los Premios Summum. Aunque esta gala de la gastronomía peruana cuenta con diferentes categorías, una de ellas está destinada a galardonar a los mejores huariques del Perú. En ese sentido, te contamos qué restaurantes integran el top 3 del 'point' de comida criolla más popular y dónde están ubicados.
¿Cuáles son los 3 mejores huariques de comida peruana, según los Premios Summum 2023?
En la última edición de los Premios Summum se dio a conocer qué restaurantes del Perú quedaron dentro del top 3 en la categoría de mejor huarique. Estos locales ofrecen a sus comensales una exquisita comida criolla y marina.
El Colorao de Chucuito - Callao
El flamante ganador a mejor huarique fue El Colorao de Chuchuito. Este pequeño restaurante de dos pisos está ubicado en la provincia del Callao. Aunque sirven diferentes platillos propios de la cocina marina, como ceviche o el chaufa de mariscos, una de sus especialidades es el muchame de atún con pisco de la casa.
El Colorao de Chucuito es el mejor huarique del Perú, según Premios Summum 2023. Foto: composición LR/captura Instagram
Rincón Chami - Miraflores
Fundado en 1969, el Rincón Chami es considerado el segundo mejor huarique del Perú. Este local ofrece una variedad de platos criollos, como tallarines verdes, arroz con pollo, ají de gallina, seco de cabrito, entre otros. El restaurante está ubicado en el distrito de Miraflores, aunque también cuenta con un establecimiento en Lince.
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Rincón Chami es considerado el segundo mejor huarique del Perú en los Premios Summum 2023. Foto: captura Instagram
Restaurante Esperanza
El restaurante Esperanza se posicionó como el tercer mejor huarique en el Perú, en los Premios Summum 2023. Ubicado en el distrito de San Juan de Miraflores, este local ofrece a sus clientes una amplia variedad de platillos marinos y criollos, como el chaufa amazónico, ceviche de bonito, locro de zapallo con seco de carrillera, entre otros potajes de la cocina peruana.
Restaurante Esperanza es reconocido como el tercer mejor huarique en Lima. Foto: captura Instagram
Bachiller en Comunicación Social por la Universidad de San Marcos (UNMSM). Redactora web de La República interesada en temas de historia, cultura, arte y entretenimiento.
