Inflación anual se situó en 1,69% en mayo: estos son los productos que subieron y bajaron de precio

Pese a que los precios retrocedieron a nivel mensual, la inflación en Lima Metropolitana alcanzó una tasa interanual de 1,69% en mayo, según reportó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). De esta forma, dicho indicador registra un ligero incremento en comparación con abril que apuntó un 1,65% y se mantiene dentro del rango meta de entre 1% y 3% fijado por el Banco Central de Reserva (BCRP).

Precisamente, el ente emisor proyecta que la inflación cerrará el año en 2%, lo que confirma un entorno de estabilidad de precios durante el 2025. Como se recuerda, en el 2024 se registró la tasa más baja desde el 2020 (1,97%), luego de cuatro años de recesión y los impactos en la economía a causa de la pandemia de la COVID-19.

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Precios bajaron en mayo

El INEI informó que el índice de Precios al Consumidor (IPC) anotó una contracción de 0,06% en mayo respecto a abril, luego de tres meses seguidos de una tendencia ascendente. Dicha variación se explica por la reducción de costos en las divisiones de Alimentos y bebidas no alcohólicas (-0,47%), Transporte (-0,26%) y Alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles (-0,21%).

A contraparte, se incrementaron los precios en Bebidas alcohólicas y tabaco (0,42%), Restaurantes y hoteles (0,34%), Muebles y artículos para el hogar (0,31%), Bienes y servicios diversos (0,25%), Recreación y cultura (0,15%), Vestido y calzado (0,14%), Educación (0,04%), Comunicaciones (0,03%) y Salud (0,01%).

De los 586 productos que componen la canasta familiar, 302 subieron de precio, 154 disminuyeron y 130 no registraron variaciones. Aquellos que reportaron precios a la baja fueron tomate (-15,59%), cebolla china (-15,19%), culantro (-14,31%), ají pimiento (-13,88%), apio (-13,21%), naranja de jugo (-10,50%), lechuga (-9,48%) y pasaje en ómnibus interprovincial (-8,66%).

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INEI: productos que subieron de precio en mayo

Los precios que tuvieron mayor incidencia en la inflación de mayo fueron el del jurel (+15,13%), zanahoria (+14,65), mango (+13,89), bonito (+7,09) y menú restaurantes (+0,22). En contraste, estos son los productos que tuvieron valores a la baja:

• Tomate (-15,59%)
• Cebolla china (-15,19%)
• Culantro (-14,31%)
• Ají pimiento (-13,88%)
• Apio (-13,21%)
• Naranja de jugo (-10,50%)
• Lechuga (-9,48%)
• Pasaje en ómnibus interprovincial (-8,66%).

Ciudades con mayores incrementos de precios

Respecto al dato nacional, el IPC registró un retroceso de 0,05% en mayo, acumulando un 1,05% y la de los últimos 12 meses fue de 1,72%. Dicho resultado se debe a la menor tasa que anotaron las divisiones de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas con -0,40%, Transporte -0,31% y Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles -0,18%.

En mayo, en 15 ciudades se observaron disminuciones de precios, destacando Trujillo (-0,29%), Tacna (-0,25%), Chimbote (-0,25%), Puerto Maldonado (-0,20%), Tumbes (-0,19%) y Huancavelica (-0,18%), entre otras. En contraste, localidades como Iquitos (0,33%), Cusco (0,14%), Pucallpa (0,13%), Moyobamba (0,12%) y Cajamarca (0,12%) presentaron alzas.

Entre junio del 2024 y mayo del 2025, seis ciudades mostraron tasas superiores al 2%, liderando Iquitos con 2,63%. Le siguen Ica 2,53%, Puerto Maldonado 2,20%, Piura 2,14%, Huancayo 2,04% y Trujillo 2,03%, según el INEI.

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Precios al por mayor cayeron

El Índice de Precios al por Mayor también evidenció una disminución del 0,40%, motivada por la reducción en los precios de productos agrícolas como el tomate, la naranja y el limón, así como en productos pecuarios y manufacturados. En lo que respecta a los bienes importados, se observaron caídas en manufacturas como resinas de polietileno y tractores de carretera.

Finalmente, el Índice de Precios de la Maquinaria y Equipo experimentó un retroceso del 0,51% en comparación con el mes anterior, debido a la baja en los precios de los bienes de capital importados, tales como maquinaria y equipo para la industria y transporte. Por el contrario, los precios de los materiales de construcción en Lima se incrementaron en 0,14% impulsados por el alza en tres de los 10 grupos que conforman este indicador, destacando los metálicos (alambrón, varillas de construcción y griferías); ladrillos (para techo, pastelero y pandereta) y agregados (hormigón).