Precio mayorista del pollo baja a menos de S/6 el kilogramo por caída en cotización del maíz
En los mercados minoristas, la carne de esta ave se comercializó entre los S/9 y S/10 el kg en los últimos días.
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Con información de URPI-LR
El precio mayorista del pollo descendió a S/5,57 el kilogramo por segundo día consecutivo este lunes 28 de agosto, mientras que, en los mercado minoristas, se comercializó en S/9,19 el kilo en promedio, de acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
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En efecto, según constató La República, en el Mercado Villa Jardín del distrito de San Luis, el pollo se vendió a S/9,90 el kg, mientras que, en el supermercado Royal de esta misma comuna, se ofertó a S/9 el kg. Este mismo precio también se observó en el Mercado Ramón Castilla del cercado de Lima. En el mercado Huamantanga de Puente Piedra, el valor de la carne de esta ave llegó a S/10 el kg. Asimismo, el precio de los huevos de gallina osciló entre los S/9 y S/10,5 por kg.
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¿A qué se debe el descenso del precio del pollo?
De acuerdo con el Midagri, el descenso del precio del pollo se debe a que la demanda en estos días ha disminuido, así como a la tendencia a la disminución de las cotizaciones del maíz amarillo duro, un insumo importante en la alimentación de aves en el mercado internacional.
Cabe señalar que el precio CIF de importación del commodity en agosto llegó a US$248,1 por tonelada, una cifra inferior en 26,4% respecto a julio de este año cuando se registró en US$271,9 por tonelada.
El precio del limón continúa elevado
Por otro lado, el precio del limón continúa alto en los mercados de la capital. Así, se vendió entre los S/9 y los S/14 el kg este lunes, mientras que la cebolla alcanzó un máximo de S/9 y un mínimo de S/5 el kg.
Es importante mencionar que, en cuanto al abastecimiento de productos vegetales en el Gran Mercado Mayorista de Lima, se contabilizó un ingreso total de 5.399 toneladas de productos, una cifra levemente menor en 1,7% en comparación con el promedio de los últimos cuatro lunes. Asimismo, se registró el ingreso de 817 toneladas de papa.
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