Midagri: este jueves ingresaron 28% menos productos al Mercado Mayorista de Lima
También se observó una reducción de 25% en abastecimiento del mercado de frutas frente al promedio que ingresa usualmente los jueves a este centro de abastos. No obstante, los stocks mejoraron en relación a la víspera.
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En el tercer día del paro de transportistas de carga, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) reportó que esta mañana ingresaron 5.782 toneladas de productos al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), lo que equivale a una reducción de 28% en comparación a los cuatro jueves anteriores, mientras al mercado de frutas llegaron 2.715, es decir, 25% menos en comparación a los cuatro jueves pasados.
No obstante, destacó que se observó una mejora en el ingreso de camiones de carga a los mercados mayoristas de Lima. Por ejemplo, esta mañana llegaron 650 camiones en el GMML (22% menos en comparación a los jueves pasados) y 135 vehículos (25% menos) en el mercado de frutas.
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Sobre el abastecimiento de pollo en los centros de acopio de Lima, la entidad señaló que este fluye con normalidad. Hoy el precio de la carne de ave se vendía entre S/ 6,52 y S/ 6,42 el kilogramo.
Las principales ofertas de productos fueron cebolla cabeza roja de S/ 0,78 a S/ 0,75 céntimos el kilogramo; zanahoria criolla de S/ 0,87 a S/ 0,77 céntimos el kilogramo; camote morado de S/ 1,28 a S/ 1,26 el kilogramo; papa Yungay (blanca) de S/ 2,03 a S/ 1,96 el kilogramo; papa canchan (color) de S/ 2,05 a S/ 2,03 el kilogramo, entre otros.
Recuperación en stocks de alimentos
Por otro lado, el Midagri reportó que hoy se registró una recuperación de los stocks de alimentos en los mercados mayoristas de Lima Metropolitana, facilitando una oferta variada de productos a los consumidores, pese al paro de un sector de transportistas de carga.
La entidad indicó que en el GMML y el Mercado n° 2 de frutas de La Victoria los stocks de los principales alimentos de primera necesidad han mejorado y se encuentran en un 81%, lo que ha permitido atender la demanda de los comerciantes y amas de casa que acuden a dichos centros de abastos.
Por ejemplo, en el GMML las existencias de productos están en un 84% de su capacidad de almacenaje, monto superior comparado al día de ayer (69%). “Se deben resaltar las existencias de zanahoria (de 20% a 60%), haba (de 20% a 70%), limón (de 30% a 60%), y arveja (de 30% a 80%). Mientras, productos como ajo, camote, cebolla, papa y tomate tienen un stock de 100%”, dijo el Midagri.
Por su parte, el Mercado de Frutas n° 2 de La Victoria señaló que se aprecia una mejora del abastecimiento en comparación al día de ayer y hoy las existencias de productos se encontraban en un 78%. Las frutas que experimentaron un aumento de los stocks son la naranja (de 70% a 80%), piña (de 60% a 80%), plátano (50% a 70%) y palta de (70% a 80%), entre otros.
