Escritor peruano, Fernando Iwasaki se unió al debate que inició Iván Thays.Posición, El escritor peruano Fernando Iwasaki se unió al polémico debate generado tras las declaraciones que diera (a través de su blog) su colega Iván Thays , quien criticó lo poco saludable de la comida peruana. Lo hizo en su columna de El País . "El patriotismo culinario no es perverso y hasta me inspira simpatía, pero quienes sí me parecen malignos y peligrosos son los modernos adalides de la cocina de vanguardia, porque han impuesto que el gigantesco tamaño de los platos sea inversamente proporcional a la insignificante cantidad de comida que nos sirven, de modo que comiendo menos encima paguemos más. Como Dios es peruano, espero que los condene a comer sin arroz", señaló el escritor en un artículo aparecido en el diario El País. Como se recuerda, tras las críticas de Thays a la comida peruana, una serie de personajes cuestionaron la forma en que el autor de "Un lugar llamado Oreja de Perro" habló de la comida peruana. Uno de quienes salió en defensa de la comida nacional fue Gastón Acurio, quien respondió mediante diferentes formas y además recibió varias críticas de algunos tuiteros y blogueros. Para Iwasaki Cauti, su colega Thays tiene todo el derecho de cuestionar o criticar la comida nacional: "Si a Iván Thays no le disloca la cocina peruana está en su derecho y él se la pierde, pero reprocharle que no crea que la cocina peruana sea lo non plus ultra de la gastronomía mundial sí es una arbitrariedad", comenta en su columna del diario ibérico.
