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<p>Aprenda a preparar esta delicia de plato para el fin de semana.&nbsp;</p>


<h3><strong>Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo</strong></h3>

<p><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="510" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Flarepublicabuenazo%2Fvideos%2F1701370343225564%2F&amp;show_text=0&amp;width=476" style="border:none;overflow:hidden" width="476"></iframe></p>

<p><a href="https://www.facebook.com/larepublicabuenazo/videos/1701370343225564/"><cite>Facebook.com</cite></a></p>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>500 gramos de calamar limpio<br />
Sal a gusto<br />
Pimienta a gusto<br />
2 huevos<br />
1 cucharadita de mostaza<br />
1 cucharadita de ajo molido<br />
1/2 taza de harina sin preparar<br />
1/2 taza de chuño</p>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Limpiar el calamar.<br />
2. Cortarlo en aros.<br />
3. Salpimentar el calamar.<br />
4. Batir los huevos.<br />
5. Añadir la mostaza y el ajo molido a los huevos.<br />
6. Batir.<br />
7. Agregar los huevos batidos al calamar y remover.<br />
8. Colocar la harina y el chuño en un bol.<br />
9. Mezclar.<br />
10. Agregar el calamar en el bol donde está la harina.<br />
11. Mezclar un poco.<br />
12. Poner el calamar en un colador para quitar el exceso de harina.<br />
13. Freír.<br />
14. Retirar el calamar de la sartén y quitar el exceso de aceite.<br />
15. ¡Disfrutar!</p>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>Puedes acompañar el chicharrón de calamar con una salsa tártara.&nbsp;</p>


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