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<p>Con el nuevo libro "Panes para hacer en casa", podrás disfrutar de un pan recién salido del horno. Aquí te enseñamos cómo prepararlo.</p>


<h3><strong>Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo</strong></h3>

<p><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="510" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Flarepublicabuenazo%2Fvideos%2F1661323450563587%2F&amp;show_text=0&amp;width=476" width="476"></iframe></p>

<p><a href="https://www.facebook.com/larepublicabuenazo/videos/1661323450563587/"><cite>Facebook.com</cite></a></p>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>1 kg de harina sin preparar<br />
600 ml de esencia de maíz morado<br />
80 gramos de azúcar<br />
15 gramos de sal<br />
10 gramos de levadura<br />
60 gramos de manteca<br />
100 gramos de pasas</p>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Colocar la harina sin preparar en un bol.<br />
2. Añadir la esencia de maíz morado.<br />
3. Agregar el azúcar, la sal y la levadura.<br />
4. Mezclar.<br />
5. Incorporar la manteca.<br />
6. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.<br />
7. Espolvorear la mesa con harina y amar encima de ella.<br />
8. Añadir pasas.<br />
9. Seguir amasando hasta que las pasas se incorporen a la masa.<br />
10. Dividir la masa en tres partes.<br />
11. Dar forma de hogaza a cada porción.<br />
12. Colocar las porciones en una fuente enharinada.<br />
13. Cubrir con una bolsa.<br />
14. Dejar reposar por una hora.<br />
15. Hacerle cortes diagonales a la masa.<br />
16. Llevar al horno precalentado&nbsp; a 180 °C por 20 minutos.<br />
17. Retirar del horno.<br />
18. ¡ Disfrutar!</p>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>Para lograr un mejor tono de morado, hervir el maíz un día antes.</p>


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