Joven enseña a mantener fresca la comida luego de sacarla del refrigerador

La usuaria de TikTok Shannon McNitt ha registrado millones de visualizaciones con un video en el que muestra cómo mantener fresca la comida después de sacarla del refrigerador.

En el clip, McNitt llena con agua una bandeja para alimentos de las que se utilizan para el horno. Después, lo mete en el congelador para formar una capa de hielo.

Una vez conseguido, coloca los alimentos en otra bandeja similar, aunque no congelada, y asegura que los productos se mantienen frescos mientras ella hace otras cosas.

El metraje cuenta ya con más de 12 millones de reproducciones. Los usuarios de TikTok se han quedado maravillados por lo sencillo y efectivo que parece mantener a raya a las bacterias.

Ben Chapman, profesor y especialista en Seguridad Alimentaria de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, asegura que el truco que ha viralizado Shannon McNitt funciona.

Esto ocurre incluso con frutas y verduras, que habitualmente se dejan reposar a temperatura ambiente: pueden desarrollar bacterias después de cortadas e incluso ya cocinadas.

“Es algo así como poner comida sobre hielo picado, lo que funciona bastante bien”, explica Chapman sobre este truco viralizado en TikTok.