Peruano enseña a preparar un ‘hombre de jengibre’ como el de Shrek

Un video compartido en TikTok se ha vuelto viral en poco tiempo, puesto que en estas imágenes un joven cocinero peruano enseñó cuáles son los ingredientes y el procedimiento para poder elaborar unas exquisitas galletas de jengibre con la forma de uno de los personajes más populares de la cinta animada Shrek.

El usuario de TikTok Franccesco se ha vuelto muy popular en esta red social por sus divertidos y cortos tutoriales en los que enseña a preparar diversos dulces y potajes peruanos. A solo unos días de la llegada de la Navidad, el cocinero se animó a indicar la forma más sencilla de hacer unos deliciosos muñecos de jengibre y el resultado se hizo tendencia en poco tiempo.

Como podrás apreciar en las imágenes que superaron las 30.000 reproducciones en TikTok, para preparar estas galletas deberás colocar en un recipiente unas cuatro tazas de harina, dos cucharaditas de canela en polvo, una cucharadita de jengibre en polvo y una pizca de sal.

En otro recipiente deberás batir una taza de mantequilla con una taza de azúcar blanca. A esta mezcla se le agrega un huevo y un chorro de miel de abeja. Una vez que todos los ingredientes estén unidos por completo se podrá compactar ambos y amasar hasta que tengan una consistencia uniforme.

Deberás colocar la masa resultante en la nevera y luego de dos horas podrás cortarla con un molde con forma de muñeco. Finalmente, se deberá hornear las galletas por unos doce minutos a una temperatura de 180 grados.

Para el glaseado y decorado de las galletas puedes usar una clara de huevo y azúcar impalpable. No olvides que puedes agregarle gomitas de azúcar para dar forma a este muñequito de Shrek. Si deseas ver toda la preparación de este dulce navideño, no dudes en revisar el video viral de TikTok que te dejamos en la parte central de esta nota.