
Carolina Herrera, a sus 86 años, continúa siendo un símbolo de elegancia y vitalidad, atributos que no solo reflejan su legado en la moda, sino también su disciplina en el cuidado personal. Más allá de la genética, la diseñadora venezolana reveló que su energía se debe en gran parte a su alimentación, la cual perfeccionó con el tiempo.
Según la revista Women’s Health, su alimentación está compuesta por ingredientes frescos y nutritivos que le aportan los nutrientes necesarios sin recurrir a productos ultraprocesados. Este equilibrio entre disciplina y disfrute ha sido clave para conservar su vitalidad y demostrar que el verdadero lujo no solo está en la moda, sino también en el cuidado del cuerpo y la salud.
Conocida como la "dieta de la longevidad", la alimentación de Carolina Herrera se basa en una estructura de seis comidas diarias: tres principales bien equilibradas y tres snacks saludables. Este enfoque le permite mantenerse activa durante la jornada del día y también le ayuda a sostener niveles óptimos de energía a lo largo del día.
Para el desayuno, opta por yogur griego sin azúcar acompañado de frutas y granola o nueces. A media mañana, elige snacks como almendras o una pieza de fruta rica en fibra. En el almuerzo, prefiere ensaladas con vegetales frescos, aguacate y una fuente de proteína como pollo o salmón. En la tarde, disfruta de un batido detox con ingredientes como espinaca, piña y jengibre.
Para la cena, su elección suele ser salmón a la plancha con espárragos al vapor y quinoa. Aunque sigue una alimentación disciplinada, no renuncia a sus placeres gastronómicos y ha confesado que su platillo favorito son los huevos revueltos con trufa, demostrando que el equilibrio y la moderación son clave en su estilo de vida saludable.
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Carolina Herrera es una reconocida diseñadora de moda venezolana, famosa por su estilo elegante y sofisticado. Nació el 8 de enero de 1939 en Caracas, Venezuela, y desde joven estuvo expuesta al mundo de la alta costura gracias a su familia. En 1981, lanzó su primera colección en Nueva York, marcando el inicio de su exitosa carrera en la industria de la moda. Su marca, Carolina Herrera, se ha consolidado como un referente del lujo y la distinción, vistiendo a figuras de la realeza, primeras damas y celebridades de todo el mundo.
A lo largo de su trayectoria, Herrera ha sido reconocida por su impecable sentido del estilo, convirtiéndose en un ícono de la moda. Además de su éxito en el diseño de ropa, su marca se ha expandido a fragancias, accesorios y líneas de moda prêt-à-porter.

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