Chiclayo: kilo de pavo cuesta cinco soles más que en 2020
Incremento del maíz es una de las razones por la cual el precio pasó de S/ 25 a S/ 30 por cada kilogramo.
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Ante la cercanía de las fiestas navideñas, en Chiclayo (Lambayeque), se reporta un incremento en el público que acude a comprar pavos. Un breve recorrido por el Mercado Moshoqueque, el principal mercado de la región, permitió tomar conocimiento de que el kilo de carne de esta ave se encareció en S/ 5 soles con respecto al 2020.
El precio por kilogramo alcanza los 30 soles; sin embargo, los comerciantes manifestaron que en los próximos días existirá una tendencia a la alza debido a la demanda. “En este momento, el kilo está 30 soles; el año pasado estaba 25. El maíz ha subido más del doble desde hace cuatro meses”, refirió el mercader Rubén, quien procede desde Batán Grande.
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Según comentaron a este diario, cada saco de maíz costaba 40 soles, pero en los últimos meses alcanzó los 85 soles. Este es una de las razones del incremento del producto cárnico.
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Por otro lado, indicaron que por la cercanía del fin de año se ubican entre las calles Salas y Las Palmeras de lunes a domingo. Diariamente expenden de 15 a 20 pavos.
Foto: Rosa Quincho
