Los artículos firmados por La República son redactados por nuestro equipo de periodistas. Estas publicaciones son revisadas por nuestros editores para asegurar que cada contenido cumpla con nuestra línea editorial y sea relevante para nuestras audiencias.

Nutricionista aclaró los puntos aún difusos por informaciones poco documentadas o publicidades. 

La ch&iacute;a es una semilla que ha causado revuelo &uacute;ltimamente y su consumo se ha intensificado debido a la cantidad de nutrientes que tiene, como fibra, antioxidantes, calcio prote&iacute;nas y &aacute;cidos grasos, omega 3 (&aacute;cido linol&eacute;nico) ALA de origen vegetal; sin embargo, mucho se ha dicho de sus beneficios y de sus contraindicaciones, ya sea por publicidades o informaciones poco documentadas.

Por ello, la nutricionista del Departamento de Enfermedades Cardiovasculares de UC, Carolina Chica, aclar&oacute; estos puntos a&uacute;n difusos respecto a estas pol&eacute;micas semillas.

VERDADES

&ldquo;Con solo dos cucharadas se logran sus beneficios&rdquo; 
En dos cucharadas de semilla de ch&iacute;a se obtienen cinco gramos de Omega 3 al d&iacute;a, que equivalen a medio kilo de pescado alto en &aacute;cidos grasos esenciales.

&ldquo;El Omega 3 contribuye a la concentraci&oacute;n de escolares y universitarios&rdquo;&nbsp; 
El consumo habitual de Omega 3 asegura una mejor concentraci&oacute;n de los ni&ntilde;os y combate el d&eacute;ficit atencional, ya que este tipo de &aacute;cidos grasos son necesarios para el normal funcionamiento de los ojos y de la corteza cerebral, que es la regi&oacute;n del cerebro que maneja las funciones superiores tales como el razonamiento y la memoria.

&ldquo;El consumo regular de semillas de ch&iacute;a beneficia el funcionamiento del coraz&oacute;n y cerebro&rdquo; 
Est&aacute; demostrado a trav&eacute;s de prestigiosos estudios que el Omega 3 vegetal reduce el colesterol sangu&iacute;neo y previene las enfermedades cardiovasculares. En Europa, la agencia reguladora de alimentos, EFSA, indica que este tipo de &aacute;cidos grasos son beneficiosos e indispensables para el buen desarrollo cerebral y, en Estados Unidos, est&aacute;n aprobados como alimentos&nbsp; para mantener un coraz&oacute;n sano.

&ldquo;La semilla de ch&iacute;a tiene efectos anti cancer&iacute;genos&rdquo; 
El Omega 3 vegetal de la semilla de ch&iacute;a disminuye las posibilidades de padecer c&aacute;ncer en las personas, ya que sus propiedades antiinflamatorias, alto contenido de antioxidantes y fibra, permiten lograr un balance en la dieta alimenticia.

FALSO

&ldquo;La ch&iacute;a mexicana es la mejor&rdquo; 
La semilla de ch&iacute;a se cultiva en diversos pa&iacute;ses sub-tropicales de Am&eacute;rica y Ocean&iacute;a. Actualmente, s&oacute;lo Australia y Bolivia tienen cultivos y producciones certificadas a gran escala y con altos contenidos de Omega 3.

&ldquo;Los diferentes tipos de semillas de ch&iacute;a poseen el mismo valor nutricional&rdquo; 
A ra&iacute;z de la ubicaci&oacute;n geogr&aacute;fica de sus plantaciones, la ch&iacute;a Benexia es la &uacute;nica que mantiene su alto valor nutricional. De hecho, debido a sus propiedades y calidad certificada, es la &uacute;nica con autorizaci&oacute;n para entrar y comercializarse en la Uni&oacute;n Europea.

&ldquo;Para que la ch&iacute;a libere sus nutrientes se debe mezclar con agua&rdquo; 
Existen m&uacute;ltiples estudios que demuestran que el cuerpo puede absorber todos los nutrientes de la semilla de ch&iacute;a sin necesidad de remojarla. Esa costumbre proviene de una bebida Centro Americana llamada &ldquo;Ch&iacute;a Fresca&rdquo;, en la que se mezcla la ch&iacute;a con agua, az&uacute;car y jugo de lim&oacute;n. Puede ser ingerida de diversas formas seg&uacute;n el gusto del consumidor.

&ldquo;El Omega 3 vegetal posee una calidad inferior al de origen marino&rdquo; 
El Omega 3 vegetal posee innumerables beneficios y est&aacute; comprobado que los &aacute;cidos grasos que provienen del aceite de la semilla de Ch&iacute;a se almacenan tan bien en el organismo como el del aceite de origen marino. Hoy muchos m&eacute;dicos la recomiendan a las embarazadas por sus beneficios para ellas y el feto.

Chía: algunos mitos y verdades sobre el consumo de esta semilla

La República

Tallarines verdes peruanos: receta clásica deliciosa (VIDEO)

Cómo preparar un arroz con pollo tradicional riquísimo (VIDEO)

Sudado de pescado (VIDEO)

Escabeche de pollo receta: fácil y buenazo (VIDEO)

Ítems con bajada

Caricatura política de Carlincatura del 6 de marzo de 2026

Carlincatura del viernes 6 de marzo de 2026

marfeel

Descubre si es verdad o mito que bañarse cuando se tiene gripe o fiebre es peligroso para la salud. Foto: composición LR

Si tengo gripe o fiebre: ¿es malo bañarse o solo un mito?

CINEPLANET: 2 entradas  2D + 2 bebidas grandes + Pop corn gigante. Lunes a Domingo

PERULANDIA: FULL DAY + Piscinas + S/. 35 o S/.40 de VALE DE CONSUMO  +  Perusaurus y más. Según elijas

Alisado Brasilero para todo largo con opción a corte. Elige local

ALMUERZO O CENA BUFFET + Postre + 1 Ice tea de Hierba luisa en sus 4 LOCALES

1 noche en habitación matrimonial + desayuno continental con opción a jacuzzi

REVISION TECNICA VEHICULAR FARENET. Locales a elegir. Lunes a Domingo.

La Mañanera

Sin Guion

Del Hecho al Dicho

Arde Troya

Destacado

Política

Lupe Zevallos justifica su condena tras ser capturada: "Me sentenciaron jueces vinculados a Cuellos Blancos"

Kira Alcarraz no reconoce agresión a trabajador del SAT: “Jamás lo he golpeado, eso es mentira”

Economía

Minem racionará abastecimiento de gas natural hasta el 14 de marzo tras fuga y deflagración en el Cusco: ¿qué sectores se verán afectados?

Minem afirma que emergencia en Camisea no debería afectar el precio del balón de gas, pero expertos advierten posibles alzas

Sociedad

Relámpagos y descargas eléctricas sorprenden a vecinos de Chosica, Chaclacayo y otros distritos de Lima Este

¿Pueden los colegios negar el ingreso a escolares con cabello teñido? Esto dice Indecopi

Mundo

El papa León XIV alerta avance de la extrema derecha en España: “Buscan ganar el voto católico”

Trump dice que debe “participar” en la elección del próximo líder supremo de Irán, "como con Delcy Rodríguez" en Venezuela

Espectáculos

Carlos Alcántara sorprende al decidir colocarse el 'chip de la juventud' a sus 61 años tras separarse de su esposa Jossie Lindley

Paul Michael, novio de Pamela López, no descarta futuro encuentro con Christian Cueva: "Va a tener que conocerme"

Entretenimiento

‘Orderique sí va a salir’ regresa con cuarta temporada y anuncia cobertura exclusiva del Mundial 2026

Miguel Bosé, Natalia Jiménez y Melendi en Lima 2026: fechas, entradas y dónde serán los conciertos

Ciencia

Un complejo chimú transformó el desierto en un centro de agricultura, religión y poder en el norte del antiguo Perú

Científicos suizos podrían cambiar el futuro de la electrónica cuántica con circuitos controlados por luz

Deportes

Partidos de hoy, viernes 6 de marzo: ¿a qué hora y dónde ver fútbol EN VIVO?

Miguel Trauco y Carlos Zambrano ficharían por Sport Boys, pero deberán aceptar cláusulas que protejan al club

Tendencias

Hombre vive desde hace 26 años frente al mar en una casa que construyó con palos y materiales que dejó la marea

Vecina de VMT sorprende al aprovechar el calor extremo y freír un huevo en plena calle: "Ahorramos gas"

Tecnología

Especialistas en IA ganan terreno en Perú con sueldos altamente competitivos, según líder de Coursera para Latinoamérica

Usuarios reportan caída de YouTube: plataforma muestra error en página principal

Cultura Asiática

Estrenos doramas marzo 2026: 'Un novio por suscripción', 'El beso de la sirena' y más k-dramas en streaming

Concierto de BTS 2026: ¿cuánto costarían las entradas en Ticketmaster para Perú, Chile, Colombia y Argentina?

Cine y series

Estrenos Netflix marzo 2026: cuándo se estrena 'One pice 2', 'Peaky blinders', 'La primera vez 4', el documental de BTS y más

'Young Sherlock' reparto: ¿quién es quién en la serie furor de Amazon Prime?

Horóscopo

➤ Descubre tu HORÓSCOPO DE HOY: qué te deparan los astros este 6 de marzo, según Jhan Sandoval

Último horóscopo de Mhoni Vidente HOY, 6 de marzo 2026: revisa qué dice tu signo zodiacal y si tienes buena fortuna

Streamers

Laura Spoya pide disculpas y asume su responsabilidad tras fatal accidente en Surco: "No me estoy victimizando"

La Cobra reacciona al documental sobre Alianza Lima y su histórica eliminación a Boca Juniors en Copa Libertadores

Sección

La política del escorpión (Aguilar, 2026) es el segundo libro de Zambrano. Antes publicó Nuestros muertos (2024).

Américo Zambrano: “Fujimori y Acuña han manejado el país desde la Mesa Directiva”

En 1948, Julio Ramón Ribeyro. Foto: Literatura.

Los 50 años de “La caza sutil” de Julio Ramón Ribeyro

Precio del dólar hoy, sábado 7 de marzo, en los bancos peruanos y el mercado paralelo. | Foto: LR

Precio del dólar en Perú HOY, sábado 7 de marzo: ¿cuál es la cotización del tipo de cambio?

Pluspetrol indicó que la afluencia de cisternas, las cuales cargan GLP, ha aumentado.

Pluspetrol paraliza producción de GLP, usado en balones de gas y vehículos, por daños en ducto de Camisea

Consulta los números ganadores de La Kábala

Sorteo de la Kábala en vivo hoy 7 de marzo 2026: resultados oficiales, números y pozo Buenazo

Lee el horóscopo de hoy, 7 de marzo.

➤ Descubre tu HORÓSCOPO DE HOY: qué te deparan los astros este 7 de marzo, según Jhan Sandoval

Estas son las multas que deberán pagar quienes no vayan a votar. Foto: composición de Omar Neyra / LR

Cuánto es el pago si no voto en las Elecciones Generales 2026: multas según distrito

Investigado afrontará prisión preventiva en penal Castro Castro

Adrián Villar será recluido en el penal Castro Castro: cumplirá nueve meses de prisión preventiva por muerte de Lizeth Marzano

Cruz Erick lanza su nuevo tema ‘Tu recuerdo’. Fotos: difusión.

¿Quién es Cruz Erick, el cantante peruano que ha abierto conciertos a Nicky Jam, Trébol Clan, J Quiles, De La Ghetto y Zion?

‘Gigantes, trombones y otros fantoches’ reúne dos sátiras clásicas de la dramaturgia latinoamericana. Foto: difusión.

Alberto Ísola vuelve a la dirección teatral con ‘Gigantes, trombones y otros fantoches’ en el Teatro de la Universidad del Pacífico

La ración de GNV actual será priorizada para el transporte masivo, según el MTC.

Gobierno afirma que solo queda GNV para 6.000 buses de transporte público: no se considera a taxis ni combis

Erasmo Otárola, director de Serfor, destacó que el evento promueve la conexión entre salud pública, patrimonio natural y economía familiar, resaltando la importancia de las plantas medicinales. Foto: Serfor

Serfor celebra el Día Mundial de la Vida Silvestre con una gran feria

Profesionales de la salud recomiendan revisar el agua de los floreros en casa. Fuente: GOB.PE

Minsa presenta Plan de Prevención y Control del Dengue 2026 ante alerta epidemiológica: ¿Cómo evitar el dengue?

A lo largo del 2025, se han registrado 9.615 casos de dengue, un 89% menos comparado al 2024.

EsSalud alerta por síntomas graves del dengue: dolor abdominal y vómitos persistentes podrían indicar fase mortal

Estudio revela que solo 4 de 20 bloqueadores solares ofrecen la protección que promocionan y ninguno es 100% efectivo

Estudio revela que solo 4 de 20 bloqueadores solares ofrecen la protección que promocionan y ninguno es 100% efectivo: ¿cuáles se venden en Perú?

Microbiólogo de la Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión revela los peligros para la salud de usar el celular en el baño

Especialistas revela los peligros para la salud de usar el celular en el baño: "Podría llevar, en casos muy extremos, a la muerte"

Salud

Últimas noticias

Los neoyorquinos votan este martes en unas elecciones que pueden llevar a Zohran Mamdani a convertirse en el primer alcalde musulmán de Nueva York. Foto: composición LR/ AFP

Elecciones en Nueva York 2025: Zohran Mamdani gana la alcaldía y triunfo le da un fuerte golpe a la era Trump

El atentado duró a rededor de 4 horas y ha sido el más recordado del mundo. Foto: composición LR/IA

El 11S el atentado terrorista con más víctimas de la historia: alrededor de 3.000 afectados y cuestionó la seguridad global

El senderismo es una actividad popular en todo el mundo, atrayendo a entusiastas de la naturaleza a recorrer paisajes espectaculares. Foto: Diagonal Mar

Estos son los 5 mejores destinos del mundo para hacer trekking: están en Estados Unidos, España y Perú

Estados Unidos

Jaime Bayly. Foto: Difusión.

Jaime Bayly: “Los políticos peruanos, sean de izquierda o de derecha, siempre encuentran la manera de decepcionarte”

Registrate en nuestro boletin

Chía: algunos mitos y verdades sobre el consumo de esta semilla

Si tengo gripe o fiebre: ¿es malo bañarse o solo un mito?

Revisa los candidatos y sus planes de gobierno

Recetas

Tallarines verdes peruanos: receta clásica deliciosa (VIDEO)

Cómo preparar un arroz con pollo tradicional riquísimo (VIDEO)

Sudado de pescado (VIDEO)

Escabeche de pollo receta: fácil y buenazo (VIDEO)

Ofertas

Cineplanet

Perulandia

Soho Color Salón & Spa

La Bistecca

Lo Más Reciente

Últimas noticias

Américo Zambrano: “Fujimori y Acuña han manejado el país desde la Mesa Directiva”

Los 50 años de “La caza sutil” de Julio Ramón Ribeyro

Precio del dólar en Perú HOY, sábado 7 de marzo: ¿cuál es la cotización del tipo de cambio?

Salud

Minsa presenta Plan de Prevención y Control del Dengue 2026 ante alerta epidemiológica: ¿Cómo evitar el dengue?

EsSalud alerta por síntomas graves del dengue: dolor abdominal y vómitos persistentes podrían indicar fase mortal

Estudio revela que solo 4 de 20 bloqueadores solares ofrecen la protección que promocionan y ninguno es 100% efectivo: ¿cuáles se venden en Perú?

Estados Unidos

Elecciones en Nueva York 2025: Zohran Mamdani gana la alcaldía y triunfo le da un fuerte golpe a la era Trump

El 11S el atentado terrorista con más víctimas de la historia: alrededor de 3.000 afectados y cuestionó la seguridad global

Estos son los 5 mejores destinos del mundo para hacer trekking: están en Estados Unidos, España y Perú

Política

Américo Zambrano: “Fujimori y Acuña han manejado el país desde la Mesa Directiva”

Cuánto es el pago si no voto en las Elecciones Generales 2026: multas según distrito

Jaime Bayly: “Los políticos peruanos, sean de izquierda o de derecha, siempre encuentran la manera de decepcionarte”