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<p>Aprende a preparar esta deliciosa receta.</p>


<p>Celebremos el día del padre con un delicioso desayuno a base de pan con chicharrón acompañado con una taza de café gracias a nuestro&nbsp;amigo&nbsp;de la Caja china Juan Talledo.</p>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>1 kilo de panceta de cerdo</p>

<p>1&nbsp; cucharada de sal</p>

<p>1 cucharada de azúcar</p>

<p>2 cucharaditas de palillo</p>

<p>1 cucharadita de pimienta negra</p>

<p>3 litros de agua</p>

<p>1 cucharadita de pimienta negra entera</p>

<p>1 litro de aceite</p>

<p>3 unidades de camote</p>

<p>Pan frances</p>

<p>Sarsa criolla a gusto</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Colocar la panceta en un bol.</p>

<p>2. Añadir la sal, azúcar, palillo y pimienta negra.</p>

<p>3. Marinar.</p>

<p>4. Colocar el agua en una olla.</p>

<p>5. Añadir una cucharadita de pimienta negra.</p>

<p>6. Agregar el chancho y cocinar por 40 minutos.</p>

<p>7. Retirar de la olla.</p>

<p>7. Colocar aceite en una sartén y calentar.</p>

<p>8. Freír el chancho.</p>

<p>9. Freír el camote.</p>

<p>10. Cortar el chicharrón de chancho en lonjas.</p>

<p>11. Cortar el pan.</p>

<p>12. Colocar en el pan el camote, chicharrón y sarsa criolla a gusto.</p>

<p>13. ¡Disfrutar!</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>Si desea a la hora de hervir el chancho lo puede acompañar con hierbabuena.</p>

<h3><strong>Porciones: 8&nbsp;porciones</strong></h3>

<h3><strong>Tiempo de preparación: 1 1/2 horas</strong></h3>

<h3><strong>Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo</strong></h3>

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<h3><strong>EL DATO</strong></h3>

<p>Obtén tus láminas a partir del lunes 18 de junio gratis con tu diario La República.&nbsp;</p>


Sanguches: ¿Cómo se hace el pan con chicharrón? [Vídeo]

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