Este fue el popular restaurante criollo en Lima que visitó la princesa Leonor de España durante su estadía en Perú
Durante su estancia en Perú, la princesa Leonor realizó salidas discreta con su tripulación, saboreando platillos como lomo saltado y tiradito de ají, mientras continúa su recorrido por diversos países de Sudamérica.
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La princesa Leonor de Borbón, la heredera al trono de España, llegó el pasado jueves a Lima a bordo del buque escuela Juan Sebastián de Elcano de la Armada Española, como parte de su crucero de formación. El navío, que zarpó desde Cádiz el 11 de enero, permanece actualmente frente a las costas limeñas, en el puerto del Callao. Esta es la cuarta parada de su travesía por América Latina.
A diferencia de otras escalas en su recorrido, su presencia en público fue limitada, ya que se adoptaron medidas de seguridad excepcionales que dificultaron su visibilidad durante los primeros días en la capital peruana. Sin embargo, a pesar de las restricciones, la princesa Leonor aprovechó la oportunidad para disfrutar de la gastronomía peruana de manera anónima y visitó uno de los restaurantes de comida criolla más populares de Lima.
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¿Qué restaurante de Lima visitó la princesa Leonor?
Según la revista Cosas, la princesa aprovechó la oportunidad para realizar dos salidas discretas con algunos de sus compañeros de tripulación, en las que pudo saborear la tradicional cocina limeña. En una de estas salidas, Leonor visitó el restaurante Isolina, una taberna reconocida en el barrio de Barranco, famosa por rescatar platos tradicionales de la gastronomía peruana. El chef José del Castillo, dueño del local, fundó el restaurante en 2015 en honor a su madre y con el objetivo de revivir recetas olvidadas.
Según testigos, la princesa disfrutó de una comida privada en un salón anexo al principal, acompañada de ocho amigos y cuatro personas que parecían formar parte de su equipo de seguridad, aunque vestidos de civil. Entre los platos pedidos, se incluyeron el emblemático lomo saltado, tiradito de ají y arroz tapado con huevo y plátano, opciones representativas de la cocina limeña.
El recorrido de la princesa Leonor por los países sudamericanos es parte de su formación naval. Foto: Andina
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¿Qué otros restaurantes de Sudamérica visitó la princesa Leonor?
Este almuerzo se suma a una serie de visitas que la princesa ha hecho a distintos restaurantes en su recorrido, como el Don Emelio en Valparaíso, Chile, donde también se le vio en una ocasión más informal, retratándose con los dueños del establecimiento.
Concluida su estancia en Lima, la princesa Leonor y los guardiamarinas continuarán su travesía hacia otras ciudades de América, incluyendo Panamá, Colombia, y República Dominicana, antes de llegar a Nueva York, donde la princesa se despedirá del buque y regresará a España.
¿Quién es la princesa Leonor de Borbón?
La Princesa Leonor de Borbón y Ortiz, nacida el 31 de octubre de 2005 en Madrid, es la hija mayor del rey Felipe VI y la reina Letizia, y la heredera al trono de España. Desde 2014, tras la proclamación de su padre como rey, ostenta el título de Princesa de Asturias, así como otros tradicionales asociados a la línea de sucesión, como Princesa de Gerona, Princesa de Viana, Duquesa de Montblanc, Condesa de Cervera y Señora de Balaguer.
En octubre de 2023, con motivo de su 18.º cumpleaños, la Princesa Leonor juró la Constitución Española ante las Cortes Generales, formalizando su rol como heredera al trono.
¿Dónde queda el restaurante Isolina?
El restaurante Isolina, que ofrece una gran variedad de platos criollos, se encuentra ubicado en la avenida San Martín, en el distrito de Barranco.
¿Cuántos años tiene la princesa Leonor?
La princesa Leonor, actualmente, tiene 19 años y su cumpleaños es cada 31 de octubre.
¿Quiénes son los padres de la princesa Leonor?
La madre de la princesa Leonor se llama Letizia Ortiz y su padre es el rey Felipe VI de España.
