Semana Santa 2024: conoce las recetas más tradicionales de la Pascua en Estados Unidos
En un país como Estados Unidos, donde la diversidad cultural se refleja en la gastronomía, hay fechas en las que definitivamente se deben probar ciertos platos típicos. En este Domingo de Resurrección, que marca el inicio de la Pascua, estas son las recetas que debes considerar.
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En Estados Unidos, un país conocido por su amplia diversidad cultural, que se refleja en su gastronomía, hay fechas importantes en las que probar platos tradicionales es un must. Este Domingo de Resurrección, que marca el inicio de la Pascua, es una ocasión ideal para descubrir algunas de las recetas más emblemáticas de esta fecha. Por eso, te vamos a contar 5 opciones que no puedes perderte en esta Pascua.
Cinco platos tradicionales que no pueden faltar en la Pascua
Más allá de la búsqueda de los icónicos huevos de Pascua y los impresionantes desfiles —que cuentan con la participación tanto de ciudadanos comunes como de figuras gubernamentales—, la gastronomía juega un papel central en esta fecha. Los platos principales suelen estar compuestos por carnes, mientras que los postres se caracterizan por una variedad de tortas de diferentes sabores.
Sin embargo, durante la Pascua en Estados Unidos, existen platos característicos que adornan las mesas familiares. Entre los más destacados, se encuentran:
Jamón de Pascua (Easter Ham)
El jamón glaseado es un plato clásico de Pascua en muchos hogares estadounidenses. Se hornea un jamón ahumado y se glasea con una mezcla dulce, a menudo hecha con miel, azúcar morena, mostaza y especias, como clavo de olor y canela.
El jamón de Pascua es un plato sumamente delicioso y tradicional de estas fechas. Imagen: Getty Images
Pastel de zanahoria
Este pastel es un postre muy popular en la temporada de Pascua. El pastel de zanahoria está hecho con una mezcla de zanahorias ralladas, nueces picadas, especias —como canela y nuez moscada— y, a menudo, se cubre con un glaseado de queso crema.
El pastel de zanahoria es un plato básico en esta fecha y siempre gusta por su fácil preparación. Imagen: Pinterest
Huevos de Pascua decorados
Pintar y decorar huevos de Pascua es una tradición común en Estados Unidos. Los huevos duros se tiñen con colorantes alimentarios y luego se decoran con pegatinas, sellos, o se pintan a mano con diseños creativos.
La tradición de los huevos de Pascua trasciende las generaciones y constituye un gran evento en Estados Unidos. Autor: Vladimir Kud
Hot cross buns (panecillos de cruz caliente)
Aunque esta receta tiene sus raíces en el Reino Unido, los hot cross buns son también populares en Estados Unidos durante la Semana Santa. Estos bollos ligeramente especiados —frecuentemente con pasas— se hornean y se decoran con una cruz de glaseado.
Aunque son un clásico de Pascua, se pueden disfrutar durante todo el año. Foto: Pinterest
Pastel de limón o de coco
Además del pastel de zanahoria, los pasteles de limón o coco son opciones populares para los postres de Pascua en Estados Unidos. Estos pasteles son refrescantes y perfectos para la primavera, con sabores vibrantes. Con frecuencia, se sirven con una cobertura de crema batida o merengue.
El pastel de limón es un postre clásico que nunca decepciona en la Pascua. Imagen: Freepik
Egresado de la Universidad Jaime Bausate y Meza, con un bachiller en Periodismo. Redactor web de la sección Latam del diario La República, con interés en asuntos políticos, derechos humanos y coyuntura internacional.
