Precio del limón llega a S/15 por kilogramo en mercados de Lima
Repunte. En un solo día se encareció en más de 200%. Alza también afecta al 80% de los productos que ingresan al Gran Mercado Mayorista de Lima.
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Con apoyo de URPI
Las fuertes lluvias que afectan a diversas regiones del país ponen en riesgo el suministro de alimentos y tienen impacto directo en sus precios. Es así que en el último día se encareció alrededor del 80% de los alimentos que ingresan al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML), según datos del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
De los 26 alimentos monitoreados, el alza en el precio mayorista del limón en cajón lidera el listado. Entre el 12 y 13 de marzo se elevó en más de S/5 o 234% y pasó de S/2,34 a S/7,83 el kilogramo. Le sigue el limón en bolsa que tras subir cerca S/4,40 (189%) se ubica en S/6,67 el kilogramo.
El precio del limón se mantenía bastante estable en lo que va del año. En enero, inclusive, bajó -9,4%. Mientras que en febrero se redujo -8,6%, de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).
Durante este periodo, el precio mayorista no superó los S/2,40 por kg en promedio.
No obstante, ayer en los centros de abasto minoristas de Lima metropolitana alcanzó hasta los S/15 el kilogramo. Es el caso del Mercado N° 1 de Surquillo, donde alcanzó este precio, tras en la víspera haberse vendido a S/12 el kg.
En el Mercado Ciudad y Campo del Rímac se vendía a S/10 el kg; es decir, S/4 más que en el día anterior. En el Mercado Modelo N° 4 del Cercado de Lima se vendía a 12 el kg.
La arveja también sigue al alza
Dentro de los productos que subieron de precio, también se encuentra la vainita americana que subió S/1 por kg y llegó a S/3,68 en el GMML. El frijol verde canario y el ajo subieron S/0,58 y S/0,53 y se vendieron a S/4,88 y S/2,25 el kg, respectivamente.
La arveja verde americana, aunque solo subió S/0,13 en el último día, es otro de los alimentos que se encuentra a un precio elevado. Ayer se vendió a S/9,63 el kg en el GMML. En tanto, en los mercados minoristas de la capital osciló entre los S/10 y S/14 el kg.
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Por otro lado, el precio al por mayor del pollo vivo se mantuvo en S/8,52 por kilogramo por sexto día consecutivo. En los establecimientos minoristas, los precios estuvieron entre los S/12 y S/13 el kg.
Abastecimiento cayó 31%
Ayer ingresaron 4.311 toneladas de alimentos al GMML, lo que significó una reducción de -31,1% frente a las 6.256 toneladas en promedio de los últimos cuatro lunes. También ingresaron 670 toneladas de papa, cifra inferior en 23,8% al volumen habitual.
Sin embargo, el Midagri advirtió que el menor ingreso de productos es cubierto por los stocks acumulados de diversas especies que llegaron el fin de semana.
Abastecimiento de frutas se mantiene
El último lunes en el Mercado de Frutas N° 2 ingresaron 2.315 toneladas, monto superior en 1,2% a las 2.287 toneladas en promedio que ingresan en dicho día.
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El precio de algunas frutas presentó diversas ofertas, como naranja valencia de S/1,09 a S/1,08 el kilogramo; plátano bizcocho de S/1,48 a S/1,46 el kilogramo; piña criolla selva de S/1,56 a S/ 1,54 el kilogramo, entre otras.
Comunicador por la Universidad Nacional Federico Villarreal. Escritor de microficción y poesía. Lector compulsivo y amante de la literatura. Aquí escribo sobre economía.
