Abastecimiento de alimentos y frutas cayó hasta 49% en mercados mayoristas de Lima
Este viernes ingresaron 7.060 toneladas de alimentos al Gran Mercado Mayorista de Lima. Además, se registró el encarecimiento de una docena de productos.
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En el segundo día de emergencia dictado a nivel nacional por el estallido de protestas en diversas regiones, ingresaron al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) 6.245 toneladas, volumen menor en 11,5% a las 7.060 toneladas que llegaron en promedio durante los últimos cuatro viernes, según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
Solo en papa se reportó la entrada de 1.706 toneladas del tubérculo andino, cifra menor en -20,9% en relación a los cuatro viernes pasados.
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El Midagri detalló que en el GMML las existencias de principales productos están en un 95% de su capacidad de almacenaje, mayor al día anterior, que estuvo en 89%. En cuanto a los principales productos, tales como ajo, cebolla, choclo, papa y arveja, los stocks se encuentran en 100%; tomate, zanahoria y haba en 90%; y limón en 80%.
¿Qué alimentos subieron de precio hoy?
Sin embargo, también se registró el encarecimiento de una docena de productos. Entre ellos, el zapallo macre que pasó de S/ 1,15 a S/ 1,70 el kg. Al igual que la papa huayro, que subió S/ 0,43 hasta S/ 5,90. También encareció la arveja verde serrana (de S/ 4,88 a S/ 5,18), papa amarilla tumbay (de S/ 5,93 a S/ 6,13) , olluco largo (S/ 3,60 a S/ 3,78), haba verde serrana ( de S/ 2,60 a S/ 2,78), tomate katia (S/ 2,48 a S/ 2,59), etc.
En contraste, bajaron de precio el frijol verde canario que retrocedió S/ 0,70 hasta S/ 2,18 por kg; al igual que el ajo morado que cayó S/ 0,55 hasta S/ 4,28. También cayeron el limón en cajón (de S/ 2,28 a S/ 2,07), limón en bolsa ( de S/ 1,86 a S/ 1,69), la zanahoria criolla (de S/ 0,88 a S/ 0,79), entre otros.
Abastecimiento en el mercado de frutas se recupera
En el Mercado de Frutas n.° 2 de La Victoria, se apreció el ingreso de 1.114 toneladas, volumen inferior en -49,8% en comparación a los últimos cuatro viernes. En la víspera la reducción en el abastecimiento había sido de 65,5%.
En dicho centro de abastos de frutas se observó la reducción de los precios de diversos productos por la mayor oferta como, manzana Israel de S/ 0,88 a S/ 0,85 kilogramo; sandía de S/ 0,98 a S/ 0,90 kilogramo; mango Edward de S/ 1,38 a S/ 1,30 kilogramo; melón coquito de S/ 1,48 a S/ 1,40 kilogramo; plátano bizcocho de S/ 1,63 a S/ 1,65 kilogramo; papaya selva de S/ 2,21 a S/ 2,06 kilogramo, entre otros.
Asimismo, en el mercado de frutas los stocks están en 73% (ayer 65%). Las existencias de frutas se han visto incrementadas por el mayor ingreso de vehículos, pero en menor medida las frutas provenientes de la selva, como naranja, piña y plátano.
