Restaurantes recuperarían hasta 60% en ventas por eliminación de toque de queda
La presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines, Blanca Chávez, señaló que en las noches hay mayor público en estos establecimientos, lo que impulsará la reactivación del sector.
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El ministro de Salud, Hernando Cevallos, anunció la eliminación del toque de queda en todo el país desde mañana.
En esa línea, la presidenta de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora Perú), Blanca Chávez, señaló que esto permitirá ampliar los horarios de atención en los establecimientos, lo cual empujaría a una recuperación de 40% hasta 60% de ventas mensuales del sector.
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“En las noches hay mayor público en restaurantes. La gente en Lima está acostumbrada a salir a las 8:30 p.m. en adelante. Estos horarios representan el 40% y en algunos casos hasta 60% de sus ventas mensuales (...) Con la eliminación del toque de queda esa sería la recuperación. El momento no nos ayuda mucho por el covid, pero va a haber recuperación definitivamente”, manifestó la empresaria gastronómica.
Por otro lado, pidió mayores flexibilidades al sector para acceder a financiamiento y en específico solicita que les amplíen el periodo de gracia de los créditos de Reactiva Perú.
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