¿Qué alimentos no debes guardar en la puerta del refrigerador?

En muchas ocasiones, organizamos nuestro refrigerador sin considerar la ubicación que deben tener nuestros alimentos. Simplemente, guardamos las verduras, las frutas, las carnes o los productos lácteos en cualquier compartimento para preservarlos el mayor tiempo posible y, en ese proceso, cometemos algunos errores que podrían disminuir su tiempo de vida útil. En la siguiente nota, te contamos cuáles no debes almacenar por ningún motivo en la puerta de tu nevera.

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¿Por qué no debemos guardar ciertos alimentos en la puerta del refrigerador?

Este lugar del electrodoméstico es el que se mantiene menos frío en comparación con el resto debido a que se abre y cierra con frecuencia. En ese sentido, no debemos emplearla para guardar los alimentos más perecederos, ya que la zona más fría es la que los mantendrá más protegidos de cualquier contaminación por bacterias.

Alimentos que no debemos almacenar en la puerta del refrigerador

Leche

Es uno de los productos que se suelen almacenar en la puerta de la nevera. Sin embargo, no es lo más adecuado. Para evitar la proliferación de bacterias, debemos colocar la leche en el estante más bajo o en la parte media.

Huevos

La puerta de la refrigeradora es el sector donde se registran muchos cambios de temperatura que podrían perjudicar el alto valor biológico de los huevos. En ese sentido, es mejor dejarlos fuera o colocarlos en un lugar fresco y seco como una canasta. Si finalmente decidiste meterlos en la nevera, ya no debes sacarlos hasta su consumo.

Carnes

Al igual que los alimentos anteriores, las carnes no deberían almacenarse en la puerta del electrodoméstico porque el crecimiento bacteriano y la descomposición de la comida se lleva a cabo de manera más acelerada. Lo mejor es preservarlas en los sitios más fríos porque disminuye o limita la velocidad de su deterioro.

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Verduras y frutas

En muchas ocasiones, es muy sencillo guardar algunas frutas y verduras en la puerta de la nevera. No obstante, esto no es lo más óptimo. El lugar más adecuado es al fondo de la máquina porque aquí se puede mantener la temperatura y el nivel de humedad favorables para las lechugas, zanahorias, espinacas y más.