La importancia de consumir vitaminas

Las vitaminasEl consumo correcto de vitaminas ayuda a que todo el organismo funcione completamente.,Las vitaminas son sustancias que el cuerpo necesita para funcionar y desarrollarse de manera plena. Por lo general se obtienen de los alimentos (pueden provenir también de suplementos alimenticios) y tienen origen animal o vegetal. En algunos casos, el cuerpo puede producir vitaminas. PUEDES VER: ¿Cuáles son los alimentos más sanos del mundo? [FOTOS] ¿Para qué sirven? Las vitaminas que el organismo necesita son 12 A, C, D, E, K y las múltiples vitaminas B. Vitamina A: previene los problemas que afectan la visión. Favorece el crecimiento de los huesos y el sistema inmunitario. Es antioxidante y fundamental para las funciones celulares. Puede ser de origen animal (res, pescado, aves de corral y productos lácteos) o vegetal: frutas y verduras de colores (zanahoria, col, sandía, melocotón, papaya, melocotón, mango). Vitamina C: antioxidante. Es necesaria para la formación de colágeno. Es importante para la piel, los huesos y el tejido conectivo. Promueve la curación de heridas y ayuda al cuerpo a absorber el hierro. Frutas y verduras: cítricos, fresas, kiwi, pimientos rojos y verdes, tomates, brócoli y las verduras de hoja verde como la espinaca. Vitamina D: Ayuda al cuerpo a absorber el calcio y fortalece los huesos. Es fundamental para el funcionamiento del sistema nervioso, muscular e inmunitario. El cuerpo la fabrica al exponerse moderadamente a la luz solar. También se encuentra en alimentos como la yema de huevo, pescados grasos y alimentos enriquecidos, como la leche y el yogur. Vitamina E: antioxidante. Protege a las células y favorece la salud de los glóbulos rojos. Es fundamental para el funcionamiento de los sistemas inmunitario y metabólico. Aceites vegetales, frutos secos y verduras de hoja verde (espinaca, acelga, col), palta y cereales integrales. Vitamina K: ayuda a la coagulación de la sangre y a la constitución de tejidos y huesos. Presente en vegetales verdes: lechuga, acelga, col, espárragos, brócoli, espinaca. Complejo - B: B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6, B7 (biotina), B12, B9 (ácido fólico): ayudan al cuerpo a obtener energía de los alimentos consumidos, favorecen la formación de glóbulos rojos y ADN. Son necesarios para el funcionamiento del organismo (músculos, órganos y sistemas) y su fortalecimiento. Presentes en las proteínas como pescado, pollo, carne de res, huevos, productos lácteos. También presentes en cereales, y algunas verduras y frutas (dependiendo del tipo de vitamina dentro de este grupo).