La Libertad: bloqueo de carreteras peligra la producción de pollo y huevos por falta de insumos
El presidente de la Cámara de Comercio de La Libertad, Alfonso Medrano, dijo que el 70% de la proteína animal que consumen los peruanos proviene del sector avícola.
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El presidente de la Cámara de Comercio de La Libertad (CCLL), Alfonso Medrano Samame, declaró que los bloqueos de las vías que se registran en el sur del país peligran la producción de aves y huevos, proteínas esenciales para el consumo nacional, por lo que exhortó al Gobierno a afinar sus estrategias y proceder con la liberación de carreteras para evitar el déficit de la producción avícola.
“Hay que tener muy en cuenta la importancia de este sector en nuestro país, ya que el 70% de las proteínas animales que consumen los peruanos proviene del pollo y los huevos, estamos hablando de una industria estratégica, dado que se consumen 52 kilogramos de pollo y 240 huevos por peruano al año, lo que podría agravarse si no tomamos medidas urgentes desde el Gobierno”, señaló.
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Indicó que un alimento importante de las aves es la torta de soya, la cual no está ingresando desde Bolivia al Perú debido a los bloqueos en el sur, situación que afectaría la producción y el precio. Por tanto, también agravaría la crisis alimentaria que vive el país en otros sectores, como la agricultura.
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Recomendó a la Asociación Peruana de Avicultura (APA) emitir un comunicado en el que indique la importancia de estos alimentos en la canasta básica familiar a nivel nacional.
