¡A comer en La Pin… Rellena! Revisa dónde queda esta icónica cevichería en el Callao
Este restaurante ubicado en el Callao tiene como especialidad el ceviche de conchas negras. Conoce en esta nota dónde queda el huarique.
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Uno de los huariques más conocidos en el Callao es La Pin… Rellena, el cual tiene como uno de sus platillos principales el ceviche de conchas negras. Su especialidad lleva el mismo nombre de esta popular cevichería. Conoce en esta nota dónde queda el restaurante de Trinidad Augurto, conocida como la 'Tía Trini', que tiene más de 40 años atendiendo a sus comensales.
¿Dónde queda la cevichería La Pin… Rellena?
El restaurante La Pin… Rellena se encuentra en la plaza Garibaldi en el Callao. Para llegar, puedes tomar cualquier micro que te lleve a los paraderos Miroquesada y Zepita. Ni el corredor ni el metropolitano llegan a esta zona.
¿Qué platos puedes encontrar en La Pin… Rellena?
- Arroz de conchas negras
- La pin… rellena
- Ceviche de pescado
- Ceviche de conchas negras
- Ceviche de langostinos
- Ceviche de mariscos
- Sudado
- Huevera frita
- Arroz con mariscos
- Tortilla de langostinos
- Lomo saltado de mariscos
- Ronda marina.
¿En qué consiste la pin… rellena, plato estrella de esta cevichería?
Puedes encontrar esta fuente entre S/70 y S/80. Es un plato que se puede consumir entre dos o tres personas y tiene forma del órgano masculino. Este cuenta con calamar, que forma parte del tronco y se encuentra relleno de mariscos. Además, incluye un par de bolas de yucas rellenas y yuyo para la decoración, así como mayonesa a un lado.
Periodista en la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). Actualmente redactor web de actualidad en La República. Aficionado al Fútbol, Basket, Tenis y UFC.
