Sangrecita y picante de carne incluidos en la lista de los peores platos peruanos de Taste Atlas
La más reciente lista de los peores platos peruanos de Taste Atlas tiene muchas sorpresas. La pachamanca y el escabeche de pollo dejaron el ranking, por su parte, los populares platillos como la sangrecita y el picante de carne fueron incluidos. ¿En qué puesto quedaron?
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La polémica de Taste Atlas continúa. Hace unos meses, el país veía en shock cómo el portal culinario colocaba al cau cau y a la tortilla de raya como los dos peores platos de la gastronomía peruana. Además, la web también puso al anticucho como la mejor receta de Bolivia. Ahora, comidas tradicionales como la sangrecita y el picante de carne obtienen la crítica de Taste Atlas. Dichos platillos fueron incluidos en el ranking de los 10 peores platos peruanos.
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¿En qué puesto quedaron la sangrecita y picante de carne en el ranking de Taste Atlas?
En la más reciente lista de los 10 peores platos peruanos de Taste Atlas, la sangrecita se quedó en el puesto 5 con un puntaje de 3,4 estrellas y el picante de carne en el cuarto lugar también con 3,4 estrellas.
El picante de carne es uno de los platos más populares en Perú. Foto: Taste Atlas
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¿Cuál es la lista completa de Taste Atlas actualizada?
La lista de los 10 peores platos peruanos fue actualizada el 2 de septiembre de 2023 por Taste Atlas. Esta es muy distinta a la que inició la polémica hace unos meses, en la que estaba la pachamanca y el escabeche de pollo. El ranking es el siguiente:
- 10. Pizza de lomo saltado: 3,6 estrellas
- 9. Frejol colado: 3,6 estrellas
- 8. Arroz zambito: 3,6 estrellas
- 7. Chinguirito: 3,5 estrellas
- 6. Cuy frito: 3,5 estrellas
- 5. Sangrecita: 3,4 estrellas
- 4. Picante de carne: 3,4 estrellas
- 3. Hígado encebollado: 3,4 estrellas
- 2. Cau cau: 3,4 estrellas
- 1. Tortilla de raya: 2,9 estrellas.
Lamentablemente para los lambayecanos, la tortilla de raya continúa siendo el peor plato del Perú, según Taste Atlas. Foto: Taste Atlas
Egresado de Periodismo de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). Redactor web de la sección Gastronomía de La República. Experiencia como redactor en otros medios de comunicación. También con experiencia en monitoreo de medios impresos.
