Dulces para Halloween 2020: cupcakes, postres y otras comidas para preparar este 31 de octubre

La fiesta de Halloween es una de las más esperadas en diversos países del mundo, aunque la pandemia del coronavirus y los protocolos sanitarios para evitar la propagación del virus harán que el 2020 sea distinto. Sin embargo, los dulces, postres, cupcakes y otras comidas seguirán presentes en cada hogar para que los más pequeños disfruten del próximo 31 de octubre.

A continuación, compartimos algunas recetas fáciles de preparar en casa para la celebración de Halloween 2020.

Cupcakes fantasmas

Ingredientes

Para los cupcakes

• 60 gr de harina
• Levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 10 gr de azúcar blanca
• 50 ml de leche
• Huevos pequeños
• 25 ml de Aceite de girasol
• Avellanas picadas

Para la crema

• 250 gr de mantequilla sin sal
• 250 gr de azúcar
• Leche
• Azúcar de vainilla (opcional)

Preparación

Para los cupcakes

• Precalentar el horno a 200 °C.
• Mezclar en un recipiente la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
• En otro recipiente, batir el huevo con la leche y el aceite de girasol; es decir, los ingredientes líquidos. Integrar la mezcla con los ingredientes secos y trabajarla hasta obtener una crema homogénea.
• Incorporar las avellanas picadas.
• Engrasar un molde de magdalenas y rellenar con la masa hasta cubrir 2/3 partes de cada uno de ellos.
• Hornear durante 25 minutos, retirar y dejar que se enfríen.

Para la crema

• Tamizar el azúcar en un bol y añadir la mantequilla, que debe haber sido reblandecida previamente en el microondas hasta que tenga una textura pomada.
• Dar unas primeras vueltas con un tenedor y batir con unas varillas eléctricas.
• A continuación, añadir la leche o el agua y, en el caso de que hayas elegido darle un poco de aroma, el azúcar vainillado.
• Batir hasta conseguir una mezcla pálida, muy suave y esponjosa.
• Meter en una manga pastelera y dejar unos 30 minutos dentro de la nevera para que coja consistencia.

Pizza de fantasmas y arañas

Ingredientes

• Mozzarella en láminas
• Aceitunas negras
• Orégano
• Masa de pizza

Preparación

• Para crear esta pizza, necesitas cortar el queso mozzarella en láminas con forma de fantasma.
• Hacer lo mismo con las aceitunas negras, que se añadirán como pequeñas patas.
• También puedes usar un poco de orégano. Quedará escalofriantemente deliciosa y lista para disfrutar la noche de Halloween.

Huevos de araña

Ingredientes

• Huevos cocidos
• Aceitunas negras
• Pimiento rojo asado

Preparación

• Poner los huevos a cocer.
• Cuando los tengas listos, pelar y cortar por la mitad. En paralelo, picar las aceitunas negras para poder formar las arañas que irán en los huevos. Aprovecha también para dividir los pimientos en pequeñas tiras.
• Con todos los materiales debidamente cortados, montar las arañas y rematar la decoración con las tiras de pimiento rojo.

Tostadas fantasmagóricas

Ingredientes

• Tomate para untar
• Queso para fundir}
• Aceitunas negras
• Rebanadas de pan

Preparación

• Untar el pan con tomate.
• Colocar el queso en el centro de la tostada e intentar darle forma de fantasma.
• Cortar las aceitunas negras para dar forma a lo que será la cara de tus fantasmas.
• Meter las tostadas en el horno durante unos minutos y ya estará listo el menú de Halloween.