Midagri instaló el Conale para evaluar desarrollo de ganadería lechera
En la sesión de instalación participaron representantes del Midagri, Ministerio de Economía, productores lecheros e industria láctea.
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció la instalación del Consejo Nacional de la Leche (Conale) para evaluar la propuesta de incremento de la oferta de la leche y derivados, así como también fomentar un mayor consumo del producto entre la población.
La instancia se afincó en una reunión celebrada de manera virtual y contó con la participación de funcionarios y representantes del Midagri, Ministerio de Economía y Finanzas, Asociación de Ganaderos Lecheros del Perú (Agalep) y Sociedad Nacional de Industrias (SNI).
La entidad señaló que el plan de trabajo también ha considerado el análisis de la cadena láctea y perspectivas para el desarrollo de la ganadería lechera, la revisión de la modificación del Reglamento de la Leche y Productos Lácteos, el fomento de la aplicación de Buenas Prácticas Pecuarias entre los productores de leche, que entregan el lácteo tanto a plantas industriales como artesanales.
Asimismo, otro de los aspectos que abordará el Conale será la formulación de perspectivas y fortalecimiento de la producción lechera intensiva y extensiva, además de la adopción de acciones de promoción de la ganadería lechera desde el sector público.
Christian Barrantes, titular de la Dirección General de Desarrollo Ganadero del Midagri, informó que desde la secretaría técnica del Conale, se efectuará un seguimiento en el cumplimiento de los acuerdos en los plazos determinados por las reuniones y servir de apoyo logístico a las entidades.
Las próximas sesiones se realizarán mensualmente de forma virtual o presencial, con la finalidad de que se puedan proponer acciones a los temas a tratar, establecer responsabilidades y revisar los avances.
El sector en cifras
Según cifras del sector, en el año 2020 la producción nacional llegó a las 2 138 028 toneladas de leche fresca de vacunos, y en cuya actividad participan 452.218 familias ganaderas, donde el 14,1% son productores grandes, mientras los medianos productores suman 63.762.
Además, el 85,9% son pequeños productores, conformado por 388.455 productores de leche, es decir, que tienen hasta 10 cabezas de ganado y que —en su totalidad— alimentan exclusivamente con pasto a sus animales.
Edición Impresa - La Republica | Lima - Viernes 22 de Noviembre del 2024