Día del Pollo a la Brasa: ¿Qué distritos son los que más lo consumen?
Consumo per cápita es de 47 kilos al año. Demanda del emblemático plato peruano aumentará este domingo y las cadenas de pollerías ya se preparan para dicha demanda.
Este domingo se celebra el Día del Pollo a la Brasa en todo el país. Es por ello que se espera que la demanda de este producto aumente en los próximos días.
Sin embargo, ¿cuáles son los distritos donde más se consume este delicioso plato peruano?
Un dato cercano es el que proporciona la cadena de tiendas de conveniencia Tambo+, quienes sostienen que en sus tiendas se consume un promedio de 55 mil pollos al mes y los distritos donde tiene mayor acogida son San Juan de Lurigancho, Los Olivos y El Callao.
Cabe recordar que el consumo per cápita del pollo a la brasa es de 47 kilos al año. “Sabemos que el consumidor peruano es fan del pollo a la brasa, incluso somos uno de los países de la región con mayor consumo de pollo. En años anteriores hemos visto que el consumo de este plato incrementa en 30% durante esta fecha, este año esperamos un aumento del 50%”, señaló Miguel Díaz, jefe de marketing de tiendas Tambo+.
La cadena tiene preparada una promoción que estará disponible en sus 233 tiendas.