Las 5 paradas fijas en Lima que The New York Times catalogó como destino turístico ideal

La Ciudad de los Reyes, una de las capitales más vibrantes de América del Sur, ha capturado la atención de The New York Times con su reciente artículo titulado '36 horas en Lima'. En esta guía, se destacan cinco lugares esenciales que todo visitante debería conocer, junto con recomendaciones de restaurantes que muestran lo mejor de la gastronomía limeña.

¿Cuáles son las 5 paradas fijas recomendadas por The New York Times?

• Islas Palomino: ubicadas en el Callao, son un paraíso para los amantes de la vida marina. En este lugar, los visitantes pueden disfrutar de la oportunidad de nadar junto a lobos marinos y observar al pingüino de Humboldt en su entorno natural.

• Malecón de Miraflores: el malecón es un sendero costero que se extiende a lo largo de los acantilados de Miraflores, brindando a los turistas vistas panorámicas de la costa limeña. Ideal para paseos a pie o en bicicleta, es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la belleza natural de la ciudad.
• Parque del Amor: este es un lugar dedicado a la celebración del amor y la amistad. Con sus coloridos mosaicos y esculturas inspiradas en el amor, el parque ofrece un entorno romántico y pintoresco, perfecto para disfrutar de una caminata relajante con vistas espectaculares del mar.

• Tomo Cocina Nikkei: en el distrito de Miraflores, es un restaurante que destaca por su innovadora fusión de las culturas culinarias japonesa y peruana.
• Convento de San Francisco y Catacumbas: el Convento de San Francisco, ubicado en el centro de Lima, es un importante sitio histórico y cultural, que ofrece a sus visitantes experiencias únicas.

¿Qué restaurantes peruanos fueron elogiados por The New York Times?

Desde innovadoras fusiones hasta clásicos locales, los restaurantes recomendados reflejan lo mejor de la cocina peruana y su habilidad para integrar influencias internacionales.

"Lima ahora tiene tres lugares en la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, ya que muchos chefs adoptan ingredientes indígenas, andinos y amazónicos en la cocina centrada en los mariscos. Además, la creciente diáspora venezolana introduce sus alimentos tradicionales, como las arepas, en la cultura gastronómica local", se relata en el texto.

• Clon: dirigido por el reconocido chef Juan Luis Martínez, es un restaurante en Barranco que ofrece una innovadora fusión de la cocina venezolana con la tradición marina peruana, destacándose por su creatividad y calidad.
• Juanito de Barranco: este bar, con décadas de historia, ofrece un ambiente acogedor ideal para disfrutar de cócteles y sándwiches en un entorno relajado y tradicional.
• Don Giuseppe: ubicado en La Punta, Callao, es famoso por sus platos marinos tradicionales limeños, especialmente el pan con pejerrey, que representa lo mejor de la cocina local.

• La Teoría de los 6 Cafés: conocida por sus espressos de alta calidad hechos con granos peruanos y sus donas creativas, esta cafetería en Miraflores es un lugar perfecto para una pausa revitalizante.
• Bar Capitán Meléndez: este bar es reconocido por ofrecer uno de los mejores piscos sour de Lima, convirtiendo cada visita en una experiencia auténtica de la cultura peruana del cóctel en Miraflores.
• Caleta Dolsa: ideal para quienes buscan opciones saludables. Este lugar es famoso por su brunch que incluye smoothie bowls y tostadas de aguacate, ofreciendo opciones frescas y deliciosas en Barranco.

• Chifa El Dorado: situado en el piso 18 de un edificio en Lince, es un restaurante chino-peruano que ofrece una experiencia gastronómica única.