Youtubers revelan su experiencia al visitar el mejor restaurante de los Premios Summum: “Es carísimo”

Un grupo de reconocidos youtubers, entre los cuales se encuentra Ariana Bolo Arce, visitaron el afamado restaurante Maido, en Lima, distinguido en los Premios Summum. El propósito de su visita fue verificar si su prestigio y galardones estaban realmente justificados. En los últimos años, la gastronomía peruana ha ganado reconocimiento a nivel mundial, destacándose como una de las mejores. Maido, dirigido por el chef Mitsuharu Tsumura, es un ejemplo de la fusión entre la cocina peruana y japonesa.

Youtubers visitaron Maido

A través de su canal de YouTube, Ariana Bolo Arce reveló varios detalles sobre el proceso para poder disfrutar de este exclusivo restaurante. Uno de los aspectos más importantes es que para ingresar a Maido, es necesario realizar una reserva con anticipación, la cual puede hacerse a través de correo electrónico, por teléfono o mediante su página web oficial. Además, mencionó un detalle curioso: si una persona realiza la reserva, pero no asiste, debe pagar una multa de S/150 por cada comensal registrado, lo cual demuestra la gran demanda del lugar y la seriedad con la que manejan sus compromisos.

Una vez en el restaurante, los youtubers quedaron impresionados por la decoración de Maido. Resaltaron que, si bien el ambiente refleja una estética moderna, cuenta con detalles que hacen referencia a la cultura peruana, lo que le brinda un toque especial. Para ellos, este cuidado en los detalles contribuye a que la experiencia sea aún más memorable. Comentaron que la atención del personal también fue impecable, lo que contribuyó a que su visita fuera muy grata desde el momento en que ingresaron al local.

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¿Cuál es costo de los platillos en Maido?

Al revisar la carta, los youtubers se dieron cuenta de que Maido ofrece diversas opciones gastronómicas, pero la recomendación principal es optar por las "experiencias", que consisten en degustar una serie de platillos. Los precios de estas experiencias varían según el tipo de menú elegido, desde S/550 por un menú vegetariano hasta S/1.249 por persona para las opciones más completas. Las bebidas sin alcohol también tienen un costo adicional, con un precio promedio de S/35 por persona. Para ellos, estos precios reflejan el nivel de técnica e ingredientes utilizados en la cocina de Maido.

Finalmente, Ariana Bolo Arce comentó que, a pesar de los altos costos, la comida fue excepcional y justificó el precio.

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"La verdad es que todo ha estado delicioso. Es un lugar que tiene la comida A1, no por el precio, los platos cuestan lo que cuestan por la técnica, por los insumos, y no solamente por eso, por el sabor que trae. Yo sé que es caro, es carísimo. Pero si es para una ocasión superespecial, no te vas a ir con un mal sabor de boca".

Para ella, la experiencia vivida en Maido fue una de las más destacadas y considera que vale la pena en ocasiones especiales, subrayando que no se trataba solo de pagar por la comida, sino por toda la experiencia gastronómica.

¿Cuáles son los mejores restaurantes, según los Premios Summum?

El reconocimiento al Mejor restaurante se lo lleva Maido. Sin embargo, otros lugares también fueron elogiados: Osaka Nikkei y Costanera 700, que ocuparon el segundo y tercer puesto respectivamente. 

1. Maido
2. Osaka Nikkei
3. Costanera 700
4. Astrid & Gastón
5. Rafael
6. Central
7. Isolina – Taberna Peruana
8. El Mercado
9. Cosme
10. Mayta