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<p>Aquí te mostramos cómo prepararlo.&nbsp;</p>


<h3><strong>Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo</strong></h3>

<p><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Flarepublicabuenazo%2Fvideos%2F1691128904249708%2F&amp;show_text=0&amp;width=476" style="border:none;overflow:hidden" width="476"></iframe></p>

<p><a href="https://www.facebook.com/larepublicabuenazo/videos/1691128904249708/"><cite>Facebook.com</cite></a></p>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>1 kg de pescado<br />
Pimienta a gusto<br />
Sal a gusto<br />
1 cucharada de culantro<br />
1 cucharada de ajo molido<br />
1/4 de taza de harina sin preparar<br />
1 taza de harina de maíz<br />
2 unidades de huevos<br />
Aceite</p>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Cortar el pescado en tiras.<br />
2. Salpimentar<br />
3. Cortar el culantro finamente.<br />
4. Añadir el culantro al pescado y mezclar.<br />
5. Agregar el ajo molido.<br />
6. Mezclar.<br />
7. Colocar la harina sin preparar en un bol.<br />
8. Añadir la harína de maíz.<br />
9. Mezclar.<br />
10. Batir dos huevos en un bol.<br />
11. Añadir los huevos batidos al plato donde se encuentra el pescado.<br />
12. Mezclar.<br />
13. Agregar el pescado en el bol que contiene las harinas.<br />
14. Mezclar.<br />
15. Poner el pescado en un colador para separar el exceso de harinas.<br />
16. Freír.<br />
17. Retirar de la sartén y quitar el exceso de aceite.<br />
18. Servir<br />
20. ¡Disfrutar!</p>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>Puedes acompañar el chicharrón de calamar con yuca frita, salsa criolla y alguna crema.</p>


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