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<h3><strong>Aquí hay un video que muestra como prepararlo</strong></h3>

<p><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="349" src="https://www.youtube.com/embed/0ny36Xcmwhc?rel=0&amp;showinfo=0" width="620"></iframe></p>

<p><a href="https://youtu.be/0ny36Xcmwhc" target="_blank"><cite>youtube.com</cite></a></p>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>1 kilo de pescado<br />
1 unidad de ají limo<br />
1 unidad de rocoto<br />
1 cucharadita de sal<br />
1/2 taza de jugo de limón<br />
1 unidades de cebolla<br />
2 cucharaditas de culantro<br />
1/2 cucharadita de pimienta<br />
2 cucharadas de caldo de pescado<br />
1 unidad de camote<br />
Choclo sancochado y desgranado<br />
Cancha serrana</p>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Cortar el pescado en cubos<br />
2. Despepitar el ají limo y cortarlo en cuadraditos.<br />
3. Cortar el rocoto en aros.<br />
4. Colocar el pescado en un bol.<br />
5. Agregar la sal, el jugo de limón y el ají limo.<br />
6. Incorporar la cebolla cortada en pluma, el culantro, la pimienta y el caldo de pescado.<br />
7. Mezclar.<br />
8. Sancochar un camote, pelar y reservar.<br />
9. Servir el ceviche acompañado de choclo, camote y cancha serrana.<br />
10. Decorar con rodajas de rocoto.<br />
11. ¡Disfrutar!</p>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>A la hora de exprimir los limones no debemos hacerlo tanto para evitar que suelte un jugo amargo.</p>

<p><strong>ACOMPAÑALO CON:&nbsp;<a href="https://goo.gl/ERn1HZ" target="_blank">Pisco Sour: aprende a prepararlo en 1 minuto</a>.</strong></p>


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