FDA clasificó retiro del mercado de las pasas doradas Paras Premium como 'Clase I': el nivel más alto de riesgo para humanos
La FDA ha clasificado como 'Clase I' el retiro del mercado de las pasas doradas Paras Premium, producidas por Apna Wholesale, debido a la presencia de dióxido de azufre no declarado.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha clasificado el retiro del mercado de las pasas doradas Paras Premium, producidas por Apna Wholesale, como de 'Clase I', el nivel de riesgo más elevado. Esta decisión se debe a la detección de un alérgeno no declarado en el producto.
La agencia federal informó que el motivo del retiro se relaciona con la presencia de dióxido de azufre (sulfitos) no declarado en las pasas. Este compuesto puede provocar reacciones alérgicas severas o incluso mortales en personas que son sensibles a él.
¿Por qué la FDA está retirando las Paras Premium?
Cuando se emite un retiro de Clase I, se establece que existe una "probabilidad razonable" de que el consumo o la exposición al producto pueda resultar en consecuencias graves para la salud o la muerte. En su anuncio, la FDA advirtió que individuos sensibles a estos compuestos podrían experimentar un shock anafiláctico tras consumir 10 miligramos o menos de sulfitos.
En este caso, las pasas doradas Paras Premium, que se distribuyeron en envases de 198 gramos y 397 gramos, contenían 56,8 miligramos de sulfitos por porción, una cantidad considerablemente alta que podría representar un riesgo para quienes son alérgicos o sensibles a este compuesto.
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El producto de Apna Whosale fue distribuido en New York y Massachusetts
El 7 de enero de 2025, Apna Wholesale inició el retiro, y la clasificación de la FDA como Clase I fue publicada el 18 de febrero. Según la agencia, las pasas afectadas fueron distribuidas en tiendas Apna Bazar en los estados de New York y Massachusetts.
Los productos se vendían en envases transparentes con los números UPC 818051014811 y 818051014828. Se estima que un total de 598 cajas de este producto están involucradas en el retiro, según información de Newsweek.
