Retiran papas fritas Lay’s en Estados Unidos: FDA eleva el riesgo a 'Clase I' por riesgo de alergia mortal
La FDA clasifica como "Clase I" el retiro de más de 6.000 paquetes de papas fritas Lay’s Classic por la presencia no declarada de leche, un riesgo grave para alérgicos.
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha catalogado como "Clase I" el retiro de más de 6.000 paquetes de papas fritas Lay’s Classic de Frito-Lay, debido a la presencia no declarada de leche en el producto, lo que supone un peligro significativo para la salud. Esta clasificación, la más severa, se aplica cuando existe un alto riesgo de que el consumo del producto genere efectos adversos graves o incluso resulte fatal, especialmente para quienes padecen alergias severas a la leche.
El retiro afectó bolsas de 13 onzas de Lay’s Classic Potato Chips distribuidas en los estados de Washington y Oregón, y se emitió inicialmente el 16 de diciembre de 2024. La FDA elevó el nivel de alerta a "Clase I" el 27 de enero de 2025, tras evaluar los riesgos y confirmar la posible amenaza a la salud de los consumidores alérgicos a la leche.
Retiro de las papas Lay's debido a omisión en reporte de ingredientes
El retiro de este producto se debe a la presencia no indicada de leche, lo que representa un riesgo significativo para quienes padecen alergias graves o intolerancia a este componente. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos detectó esta omisión tras recibir una alerta de un consumidor, lo que llevó a la retirada del producto del mercado.
La presencia de alérgenos no mencionados en los productos puede poner en peligro a personas con condiciones de salud específicas. La FDA subraya la importancia de un etiquetado preciso para prevenir problemas de salud pública. Asimismo, se recomienda que los consumidores con alergias alimentarias estén alerta a posibles síntomas tras consumir productos procesados.
Recomendaciones de la FDA en caso de síntomas adversos
Se aconseja a los consumidores que hayan adquirido alguna de las bolsas afectadas que las descarten de inmediato. En caso de que una persona alérgica haya ingerido el producto retirado y presente síntomas adversos, debe acudir a un profesional de salud sin demora. Además, las organizaciones de consumidores sugieren reportar cualquier reacción negativa a la FDA para mejorar el monitoreo de la seguridad alimentaria.
Para obtener más información o resolver dudas sobre el retiro, Frito-Lay ha habilitado una línea de atención al cliente al 1-800-352-4477, disponible de lunes a viernes de 9:00 a. m. a 4:30 p. m. (CT).
