Chile: ¿por qué se celebra cada 28 de mayo el Día de la Hamburguesa?

En Chile, el Día de la Hamburguesa es una festividad que despierta el apetito y entusiasmo de los amantes de esta popular delicia culinaria. Cada año, en esta fecha especial, se celebra el arte de combinar carne jugosa, pan suave y una variedad de ingredientes sabrosos que hacen que la hamburguesa sea una opción culinaria irresistible. Por ello, mira a continuación la razón de esta celebración y una receta para prepararla en casa:

¿Qué fecha se festeja el Día de la Hamburguesa en Chile?

Esta fecha tan esperada llega cada 28 de mayo, y no solo es en Chile, es una celebración internacional. Por eso este día también se convierte en una oportunidad para reunirse con amigos y familiares, compartir momentos agradables y deleitarse con la compañía y la comida. No es raro encontrarse con grupos de personas que se reúnen en restaurantes, parques o en la comodidad del hogar para disfrutar de una jugosa hamburguesa junto con guarniciones como papas fritas, aros de cebolla o una refrescante bebida.

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¿Qué restaurantes ofrecen promoción en Chile?

El Día de la Hamburguesa es una oportunidad para disfrutar de las ofertas especiales que los restaurantes y locales de comida rápida preparan para celebrar esta festividad gastronómica.

Desde promociones con descuentos exclusivos, el Día de la Hamburguesa en Chile brinda la oportunidad de probar diferentes estilos y sabores sin descuidar el bolsillo. Los establecimientos de comida rápida se unen a la celebración y ofrecen opciones para todos los gustos, ya sean hamburguesas clásicas de carne de res, opciones vegetarianas o creativas combinaciones gourmet. Mira algunas ofertas que puedes encontrar hoy en algunos restaurantes:

• McDonalds:

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• Burger King:

• Wendy's:

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Receta para comer una hamburguesa en casa

Como el Día de la Hamburguesa en Chile es una fecha para satisfacer nuestros antojos y consentir nuestro paladar con opciones irresistibles, desde La República te compartimos una receta sencilla y deliciosa para celebrar el Día de la Hamburguesa en tu casa:

• 500 gramos de carne molida (puedes elegir carne de res, cerdo, pollo o una mezcla según tu preferencia)
• 1 cebolla pequeña, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados finamente
• 1 huevo
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• Sal y pimienta al gusto
• 4 panes para hamburguesa
• Lechuga, tomate, cebolla, pepinillos u otros ingredientes para acompañar (opcional)
• Queso (opcional)
• Salsas y aderezos al gusto (ketchup, mayonesa, mostaza, etc.)

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado, la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados, pero evita mezclar demasiado para que la carne no se vuelva compacta.
2. Divide la mezcla en porciones del tamaño deseado y forma las hamburguesas con las manos, dándoles forma redonda y aplanada. Puedes hacerlas más gruesas o más delgadas según tu preferencia.
3. Calienta a fuego medio-alto una sartén o una parrilla. Coloca las hamburguesas en la superficie caliente y cocínalas durante aproximadamente 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas a tu gusto. Si deseas añadir queso a las hamburguesas, colócalo sobre las mismas durante los últimos minutos de cocción para que se derrita.
4. Mientras tanto, puedes tostar ligeramente los panes para hamburguesa en una sartén o en el horno si prefieres que estén calientes y crujientes.
5. Retira las hamburguesas del fuego y déjalas reposar durante unos minutos. Esto hará que los jugos se redistribuyan y mantendrá la jugosidad de la carne.
6. Coloca las hamburguesas en los panes y añade tus ingredientes favoritos, como lechuga, tomate, cebolla, pepinillos u otros vegetales. Puedes agregar también salsas y aderezos al gusto.
7. Sirve las hamburguesas caseras con papas fritas, una ensalada o cualquier acompañamiento que desees.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa hamburguesa casera lista para disfrutar. Siéntete libre de poner tus propios ingredientes y aderezos favoritos. ¡Buen provecho!