Descubre el 'oro verde': el maravilloso alimento que no es la palta, ayuda a la digestión y control de peso
Expertos en nutrición destacan los beneficios de esta fruta para la salud, como su capacidad para reducir la presión arterial y fortalecer el sistema inmunológico gracias a su alto contenido de vitamina C y potasio.
En la actualidad, es cada vez más común observar cómo un número creciente de personas se preocupan por su salud y bienestar, adoptando hábitos alimenticios que incluyen el consumo regular de frutas y verduras, reconocidas por sus beneficios para el organismo. Esta tendencia hacia una alimentación más saludable ha llevado a que muchas personas busquen constantemente nuevas formas y alternativas creativas para incorporar estos alimentos en su dieta diaria.
La diversidad de opciones disponibles en el mercado, así como la creciente conciencia sobre la importancia de una alimentación equilibrada, han motivado a individuos de todas las edades a explorar y experimentar con recetas innovadoras que les permitan disfrutar de los nutrientes y sabores que ofrecen las frutas y verduras. Este cambio de mentalidad refleja un interés creciente en el cuidado personal y en la adopción de prácticas alimenticias que promuevan la salud y el bienestar a largo plazo.
Por ello, en esta nota podrás conocer de esta nueva alternativa totalmente saludable conocida como el 'oro verde' debido a sus propiedades. ¡Toma nota!
PUEDES VER: Conoce la razón por la que no debes guardar verduras dentro de bolsas de plástico en el refrigerador
¿Cuál es la fruta conocida como el 'oro verde'?
La fruta conocida como 'oro verde' es el kiwi, esta deliciosa fruta de origen neozelandés, ha ganado un lugar destacado en el mundo de la alimentación saludable. Su alto contenido de Vitamina C lo convierte en un aliado fundamental para la síntesis del colágeno en nuestro organismo. Esta proteína es esencial para mantener la elasticidad de la piel, fortalecer los huesos y mejorar la salud de las articulaciones. Además, el kiwi es una excelente fuente de fibra, potasio y antioxidantes, lo que lo convierte en un alimento completo y beneficioso para nuestra digestión y una buena aliada a la hora de bajar de peso. Incorporar kiwi en nuestra dieta diaria puede aportar numerosos beneficios para nuestro bienestar y calidad de vida. ¡Una fruta pequeña pero poderosa que no debería faltar en nuestra alimentación!
Dato: Un kiwi de 75 gramos contiene 56 mg de vitamina C, 30 mcg de vitamina K, 148 mg de potasio y 2 g de fibra dietética.
Además, esta rica fruta mejora notablemente el sistema inmunológico, así lo detalla el dietista especializado en nutrición infantil The Family Nutritionist, Alex Turnbull. “Los kiwis son una excelente fuente de vitamina C, un micro nutriente que desempeña múltiples funciones cruciales dentro de nuestro sistema inmunológico”. Para el corazón es buenísimo debido la mencionada vitamina, “los kiwis están llenos de vitamina C y potasio, los cuales pueden ayudar a reducir la presión arterial”, así enfatizó Kate Peterson, dietista de Kate Peterson Nutrition.
PUEDES VER: El único alimento de color morado, el favorito de los incas, es cultivado en 3 países de Sudamérica
Kiwi: ¿qué formas existen de comer estas deliciosa fruta?
El kiwi es una fruta versátil que puede añadirse a una amplia variedad de platos, tanto dulces como salados, para aportar una explosión de sabor único y picante. Desde tartas hasta licuados, pasando por tazas de yogur y salsas, el kiwi se convierte en un ingrediente estrella que eleva el nivel de cualquier receta.
Imagínate comenzar el día con un delicioso Banana Split de desayuno, donde el kiwi se combina con granola para crear una mezcla de sabores y texturas que deleitarán tu paladar desde la primera cucharada. O si prefieres algo más sustancioso, puedes probar recetas de Pescado Fáciles con salsa de Kiwi como plato principal, donde la frescura y acidez de la fruta realzarán el sabor del pescado de una manera inigualable.
Y para culminar una comida perfecta, ¿qué tal una pizza de frutas con kiwi como ingrediente estrella, seguida de unas deliciosas galletas de avena con trozos de kiwi que aportarán un toque refrescante y exótico a tu postre? El kiwi, con su vibrante color verde y su sabor único, se convierte en el aliado perfecto para dar un giro creativo a tus platos y sorprender a tus comensales con combinaciones inesperadas y deliciosas.
¡Disfruta de esta rica frutal alta en vitamina C! Foto: menshealth
Edición Impresa - La Republica | Lima - Jueves 21 de Noviembre del 2024