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<p>Aquí te enseñamos el paso a paso para prepararlo.</p>


<p>Uno de los platos más pedidos para acompañar un rico plato de ceviche.</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>2 unidades de huevo</p>

<p>30 gramos de mostaza</p>

<p>1 cucharadita de ajo molido</p>

<p>5 gramos de pimienta</p>

<p>5 gramos de comino</p>

<p>Sal a gusto</p>

<p>250 gramos de pota</p>

<p>500 gramos de harina sin preparar</p>

<p>5 gramos de pimienta (para arrebosar la pota)</p>

<p>1 litro de aceite</p>

<p>150 gramos de yuca cocida</p>

<p>Sarsa criolla a gusto</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Colocar los huevos en un bol.</p>

<p>2. Batir los huevos.</p>

<p>3. Añadir la mostaza, el ajo molido, pimienta, comino y sal.</p>

<p>4. Batir.</p>

<p>5. Añadir la pota a la mezcla.</p>

<p>6. Dejar reposar por unos minutos.</p>

<p>7. Poner harina en un bol.</p>

<p>8. Salpimentar.</p>

<p>9. Mezclar.</p>

<p>10. Sacar la pota de los huevos batidos y pasarla por la harina.</p>

<p>11. Sacar la pota de la harina y ponerla en un colador.</p>

<p>12. Freír la pota en una sartén con aceite bien caliente.</p>

<p>13. Freír las yucas.</p>

<p>14. Servir.</p>

<p>15. ¡Disfrutar!</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>Puedes acompañar tu chicharrón de pota con salsa tártara y un ceviche de pescado.</p>

<h3><strong>Porciones: 3 porciones</strong></h3>

<h3><strong>Tiempo de preparación: 30 minutos</strong></h3>

<h3><strong>Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo</strong></h3>

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Cómo preparar chicharrón de pota [Receta y Vídeo]

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