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Estados Unidos

Walmart, Target y otros grandes minoristas retiran del mercado waffles congelados por riesgo de listeria en EE. UU.

Estados Unidos y grandes cadenas de supermercados como Walmart, Target y Aldi están en alerta, después de que se conociera que los waffles de esta marca podrían tener listeria.

larepublica.pe
La listeria puede crecer a bajas temperaturas, incluso en refrigeradores, lo que la hace especialmente peligrosa. Foto: Walmart

En un reciente comunicado, la empresa TreeHouse Foods anunció el retiro del mercado de más de 500 variedades de waffles congelados debido a una posible contaminación con listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar infecciones graves. Estos productos se comercializan bajo marcas reconocidas como Great Value de Walmart y Good & Gather de Target, además de otras cadenas como Aldi’s, Food Lion y Giant Eagle en Estados Unidos y Canadá. Este retiro se suma a una serie de esfuerzos preventivos en la industria alimentaria para proteger la salud de los consumidores.

La decisión de retirar los productos se tomó tras una serie de pruebas rutinarias realizadas en las instalaciones de TreeHouse Foods, donde se detectó la posible presencia de la bacteria. Hasta el momento, no se han reportado casos confirmados de infecciones, pero la empresa insta a los consumidores a verificar sus congeladores, desechar los productos afectados o devolverlos a las tiendas para obtener un reembolso. La listeria puede provocar síntomas como fiebre, dolores musculares y, en casos más graves, convulsiones o pérdida del equilibrio.

Los alimentos listos para consumir, como los quesos blandos, los embutidos y las carnes frías, son especialmente vulnerables a la contaminación por listeria. Foto: SFB

Supermercados y marcas involucradas en el retiro

Los waffles retirados del mercado fueron distribuidos en una amplia variedad de tiendas minoristas, incluyendo Walmart, Target, Aldi’s, Dollar General, Food Lion, Giant Eagle, y PriceChopper, entre otras. Además de las marcas propias de estas tiendas, también se vieron afectadas marcas populares como Kodiak Cakes, Simple Truth y Clover Valley. Esta amplia distribución resalta la necesidad de que los consumidores revisen cuidadosamente sus productos congelados para asegurarse de no consumir los alimentos contaminados.

Este retiro afecta tanto a Estados Unidos como a Canadá, y es una medida preventiva destinada a reducir el riesgo de infecciones, especialmente en poblaciones vulnerables como ancianos, mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunológicos debilitados. La empresa ha proporcionado un número de contacto para consultas y recomendaciones adicionales.

Riesgo de listeria y recomendaciones para los consumidores

La bacteria listeria monocytogenes es conocida por causar infecciones graves, especialmente en personas con mayor riesgo, como mujeres embarazadas y personas mayores. Los síntomas pueden incluir fiebre alta, dolor muscular y, en algunos casos, complicaciones neurológicas. Estos síntomas pueden aparecer entre uno y 10 días después de consumir alimentos contaminados, pero pueden tardar hasta 10 semanas en manifestarse en algunos casos.

TreeHouse Foods recomienda a los consumidores que hayan comprado los waffles afectados, que los desechen de inmediato o los devuelvan a las tiendas donde los adquirieron. Además, la empresa ha dispuesto un servicio de atención al cliente para responder preguntas relacionadas con este retiro de productos. Para más información, los consumidores pueden comunicarse con el número proporcionado por la empresa, 800-596-2903, de lunes a viernes, durante el horario de oficina. Esta medida refleja el compromiso de la empresa con la seguridad alimentaria y la protección de los consumidores.