Norteamericano revela por qué la comida peruana es más cara que la mexicana en EE. UU.: Es otro level

En el mundo de la gastronomía, Perú se ha destacado como un tesoro culinario. Cada año, reciben premios locales como globales que destacan su rica diversidad de gustos y su extenso surtido de recetas. En 2023, el restaurante Central de Virgilio Martínez fue reconocido como el mejor del planeta y ha dejado una huella imborrable en la escena culinaria mundial.

Estados Unidos muestra creciente curiosidad por probar la comida peruana

Con este auge gastronómico, los extranjeros, especialmente en Estados Unidos, muestran una creciente curiosidad por probar la auténtica comida inca. Cada vez más, aquellos que tienen la oportunidad de degustar los diversos platos peruanos se enamoran de los vibrantes sabores que ofrece la gastronomía de suelo nacional.

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En un divertido video compartido en la cuenta de YouTube @labestiadestygma, un ciudadano estadounidense decidió arrojar luz sobre la realidad gastronómica en su país. Confirmó que la comida peruana se ha convertido en la preferida por sus ‘paisanos’ y han dejado la comida mexicana en un segundo plano. Ante la rivalidad en los comentarios sobre cuál es mejor, el estadounidense decidió explicar la situación de manera sencilla y amigable.

El norteamericano comenzó desmintiendo un mito. La comida mexicana es más popular debido a la gran cantidad de restaurantes y comida rápida que la ofrece. Explicó que hay muchos restaurantes mexicanos en Estados Unidos, pero la razón es la presencia significativa de mexicanos en el país. Además, destacó que la comida mexicana tiende a ser más económica, con platos típicos que rondan los 10 dólares.

El giro sorprendente llegó cuando el extranjero reveló que la comida peruana está en "otro level". Según señaló, "los restaurantes peruanos en Estados Unidos ofrecen platos típicos a precios más elevados, pero con justificación". También argumentó que los norteamericanos están dispuestos a pagar más por la calidad que ofrece la deliciosa comida peruana.

Como era de esperarse, las palabras del ciudadano estadounidense generaron una ola de comentarios en redes sociales.

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Usuarios en YouTube resaltaron la grandiosa gastronomía peruana

“La gastronomía peruana ha ganado 11 veces el primer lugar en el mundo por ser la mejor del mundo”, “Grande, mi Perú, tenemos la mejor gastronomía del mundo”, “Perú es el paraíso de la mejor comida en el mundo” fueron solo algunas reacciones de los usuarios en YouTube.

¿Qué lugar ocupa la comida peruana en el mundo?

Ranking internacional posiciona a Perú en el puesto 10 de las mejores cocinas del mundo.

¿Qué puesto está Perú en la gastronomía?

Perú, en el puesto número 10. El ceviche es uno de los típicos platos de tierras incas, el cual es considerado el mejor de la gastronomía de Latinoamérica. La cocina peruana siempre estuvo destacada a nivel mundial, por eso no es llamativo que esté en el top 10 del ranking creado por Taste Atlas.

¿Cuáles son los platillos más exquisitos del Perú, según Taste Atlas?

De acuerdo a Taste Atlas, hay una variedad de platos exquisitos en el Perú, algunos de ellos son:

• Tumbes: ceviche de conchas negras
• Lambayeque: jalea
• La Libertad: shambar
• Áncash: caldo de cabeza
• Lima: pollo a la brasa y butifarra
• Ica: pisco sour y chocotejas
• Arequipa: rocoto relleno, chupe de camarones y queso helado
• Tacna: picante a la tacneña
• Amazonas: cecina
• Loreto: tamalito, patarashca, paiche, juane, caldo de carachama y aguajina
• San Martín: inchicapi.

¿Qué platos tipicos hay en la sierra del Perú?

Platos típicos de la sierra peruana

• Pachamanca.
• Cuy chactado.
• Timpu de trucha.
• Caldo de mote o patasca.
• Trucha frita.
• Chicharron de chancho.
• Sopa de trigo.
• Guiso de quinua.

¿Qué es lo más importante en la gastronomía?

La gastronomía de cada una de las regiones del mundo nos habla de la cultura de cada uno de los pueblos a los que pertenece, y es que, además de proporcionarnos sabores deliciosos y platos únicos, la tradición culinaria puede hablarnos de forma indirecta sobre costumbres y estilo de vida.

¿Cuáles son los platos más representativos de México?

La cocina mexicana es rica y variada, reconocida mundialmente por su diversidad de sabores, colores y texturas. Algunos de los platos más representativos de México incluyen:

• Tacos: Probablemente el plato mexicano más conocido a nivel mundial. Consisten en tortillas (generalmente de maíz, pero también pueden ser de harina) rellenas de diferentes ingredientes, como carne, pollo, pescado, mariscos, verduras, y acompañadas de salsas y guarniciones como cebolla, cilantro, y limón.
• Enchiladas: Tortillas de maíz enrolladas y rellenas de carne, pollo o queso, bañadas en una salsa picante, generalmente a base de chiles. Se suelen adornar con queso, crema, cebolla y lechuga.

• Tamales: Masa de maíz rellena de carnes, verduras, chiles, frutas, o cualquier combinación de estos, envueltos en hojas de maíz (o de plátano en algunas regiones) y cocidos al vapor.
• Mole: Una salsa compleja que incluye ingredientes como chiles, especias, chocolate, y frutas secas. Existen muchas variedades de mole, pero el más conocido es el mole poblano. Se sirve comúnmente con pollo o pavo.
• Pozole: Un caldo espeso hecho con maíz, carne (generalmente cerdo, pollo o res), y puede ser blanco, verde o rojo dependiendo de los ingredientes. Se acompaña con lechuga, rábanos, cebolla, limón y chile en polvo.

¿Cuál es el plato más rico del Perú?

Ceviche. Comenzamos la lista con el que es, posiblemente, el plato más emblemático del país. Y es que nadie se puede resistir al fresco sabor de un buen plato de ceviche. Hecho con pescados y, dependiendo del gusto, mariscos, es bañado con aliños cítricos que no hacen más que resaltar el sabor.

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