Joven salvadoreña confiesa por qué dejó su país para estudiar en Perú: "Me enamoré de la comida"

Cada vez más jóvenes buscan estudiar en el extranjero para especializarse en áreas altamente competitivas. Este es el caso de una estudiante extranjera originaria de El Salvador, quien tomó la decisión de estudiar gastronomía en Perú tras una visita al país.

A través de un video en YouTube, la joven explicó que siempre tuvo interés en la cocina, pero no estaba segura de convertirla en su carrera. Sin embargo, tras probar distintos platillos peruanos, quedó fascinada con la diversidad de sabores y decidió matricularse en un instituto de gastronomía en Lima para formarse profesionalmente en el sector culinario.

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Extranjera revela por qué decidió estudiar gastronomía en Perú

En su testimonio, la joven salvadoreña detalló que, desde hace años, había escuchado que la gastronomía peruana era reconocida a nivel mundial. No obstante, su perspectiva cambió por completo cuando visitó el país por primera vez y experimentó de primera mano la riqueza de sus platillos.

"Siempre supe que quería algo relacionado con la cocina, pero no tenía claro cómo convertirlo en mi profesión. En 2023 viajé a Perú y quedé impactada con su comida. Desde los platos típicos hasta la creatividad de sus chefs, todo me pareció un 10 de 10. Ahí fue cuando dije: 'De aquí soy'”, contó en su video.

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Después de formalizar los trámites para obtener su carnet de extranjería, la joven regresó a Perú y se inscribió en una de las instituciones más prestigiosas del país para especializarse en cocina. Su decisión fue impulsada por el reconocimiento internacional de la comida peruana y la oportunidad de aprender de chefs con amplia trayectoria en el sector.

¿Cuáles fueron las reacciones en redes?

El video de la joven en YouTube generaron una ola de comentarios de personas que aplauden su decisión y destacan el impacto de la gastronomía mundial en la formación de nuevos talentos. Actualmente, la publicación cuenta con más de 42.000 reproducciones, y los usuarios no tardaron en dejar sus impresiones.

Algunos mensajes resaltan el prestigio culinario del país: "Has llegado a la meca de la gastronomía mundial", "Bienvenida al país de los sabores". Otros destacaron el potencial de estudiar en Perú para triunfar a nivel global: "Soy limeño y todo lo que estudié en Perú me ayudó a destacar en Europa" y "Se nota que ama el país y su gastronomía. Le irá muy bien".