Los famosos ‘cuchareables’: de qué trata esta nueva presentación viral en TikTok y Facebook

¿Te imaginas comer pollo a la brasa en un pequeño taper y con cuchara? En los últimos meses, una nueva tendencia captó la atención de los usuarios de TikTok y Facebook: los ‘cuchareables’. Este término, que se refiere a la presentación de platillos tradicionales en ciertos envases, está causando revuelo en la comunidad digital. Lo que comenzó como una forma innovadora de ofrecer postres, rápidamente se expandió a otros tipos de comidas, incluso ají de gallina, generando opiniones divididas entre los consumidores.

La popularidad de los ‘cuchareables’ no solo se debe a su conveniencia, sino también a su promoción en redes sociales, como la tiktoker Alessandra Penny. "Nosotros fuimos los primeros en venderlas", comentó la creadora de contenido.

Sin embargo, aunque muchos adoptaron esta tendencia, no todos están convencidos de su novedad, señalando que, en realidad, no es más que una reinvención de prácticas ya existentes en la gastronomía peruana, como las ya conocidas mazamorras con arroz con leche.

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¿De qué trata la nueva tendencia los ‘cuchareables’?

Los ‘cuchareables’ son una nueva presentación de alimentos que surgió en algunos restaurantes y se está popularizando principalmente en TikTok. Consiste en servir platos tradicionales en envases de cartón, diseñados para ser consumidos fácilmente con una cuchara. Esta forma de presentación se convirtió en una alternativa práctica para aquellos que buscan disfrutar de su comida mientras están en movimiento o simplemente prefieren una opción para llevar.

El término ‘cuchareable’ originalmente se utilizaba para referirse a postres, como el arroz con leche o la mazamorra morada, que se servían en pequeños envases de plástico. La expansión del concepto a otros tipos de comidas se debe, en gran parte, a la promoción de la tienda Tambo, que introdujo un postre de manjar con alfajor bajo este nombre. Desde entonces, la palabra cobró vida propia, adaptándose a una variedad de platillos que ahora se comercializan bajo esta modalidad.

¿Qué variedades ofrecen los ‘cuchareables’?

La oferta de ‘cuchareables’ es tan diversa como la gastronomía peruana. Aunque comenzó con postres, la tendencia se extendió rápidamente a platos principales, como el popular pollo a la brasa, el ají de gallina y el arroz con pollo. Estos alimentos, que tradicionalmente se servían en porciones completas en restaurantes o para llevar en tapers de plástico, ahora se presentan en bowls de cartón, facilitando su consumo en cualquier lugar con su infaltable cuchara.

Algunas cadenas de comida rápida y restaurantes especializados también adoptaron esta tendencia, ofreciendo versiones ‘cuchareables’ de sus menús más populares. Por ejemplo, es posible encontrar opciones como ceviche, hamburguesas y hasta seco de res, todos presentados en envases de cartón. Esta modalidad, aunque conveniente, también es objeto de críticas por parte de algunos consumidores, quienes señalan que no se trata de una innovación genuina, sino de una simple adaptación de presentaciones ya conocidas.

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Opiniones divididas sobre los ‘cuchareables’

La recepción de los ‘cuchareables’ fue variada. Mientras que algunos usuarios de redes sociales celebran la practicidad y el atractivo visual de esta nueva presentación, otros la ven como una falta de originalidad. Estos críticos argumentan que el concepto de servir alimentos en envases de cartón no es nuevo, y que la tendencia simplemente da un nombre moderno a una práctica que ya existía en la gastronomía peruana.

En particular, se señala que postres como la mazamorra morada y el arroz con leche ya se servían en tapers de plástico o cartón desde hace décadas. La introducción del término ‘cuchareable’, para muchos, no es más que un ejemplo de marketing ingenioso, pero que cacrecería de innovación real. A pesar de estas críticas, la tendencia sigue ganando adeptos, impulsada por su viralidad en TikTok y la creciente demanda de opciones de comida rápida.