Disfruta la navidad sin excesos

Comer con moderación y disfrutar de nuestra comida de forma saludable es la regla básica para estas fiestas.,Durante la celebración de Navidad se cometen varios excesos que pueden causar desde estrés hasta sobrepeso como resultado de malos hábitos que ponen en riesgo la salud. Los niños, adultos mayores o pacientes con déficit en su sistema inmune son los más vulnerables. Las típicas cenas de Navidad sazonadas con varios ingredientes para resaltar el sabor de las carnes, además de las grasas propias de los alimentos, hacen que la mucosa estomacal se irrite alterando el correcto funcionamiento del aparato digestivo. El secreto está en saber combinar los alimentos y aumentar el consumo de ensaladas frescas. Lo ideal es controlarse al comer en el desayuno y el almuerzo, para que en la noche la cena no caiga muy pesada. PUEDES VER Navidad: recomiendan consumo de agua, frutas y verduras Consecuencias de los excesos Las enfermedades que más se presentan en la época navideña son las intolerancias alimentarias, intoxicaciones, que en ocasiones se manifiestan como una enteritis, vómito o dolor abdominal. También son comunes las diarreas que manifiestan cambios en el ciclo evacuatorio de aparición repentina, y que pueden venir acompañadas de dolor abdominal. Estos males son frecuentemente consecuencia de ingesta de alimentos mal cocidos, o cocidos y dejados a la intemperie, que pueden contaminarse con diferentes tóxicos y ocasionar daños a la salud. PUEDES VER Productores ofrecerán panetón y canasta navideña ecológicos en La Victoria Te brindamos algunos consejos para disfrutar de una cena navideña saludable: - Desayuna y almuerza. La idea no es llegar con mucha hambre a la cena de Navidad. - Toma bastante líquido. En tu mesa siempre tiene que haber agua. - Distribuir bien las cantidades de alimentos (arroz, ensalada, pavo o cerdo). La idea es comer siempre una porción razonable. - Evitar el exceso de alcohol. Si celebras Navidad con bebidas alcohólicas, tu cena debe reducirse (verduras y carne). - El panetón y el chocolate consumirlos en el desayuno. Trata de tomar una taza pequeña de chocolate y media porción de panetón. - Previo a la cena de Navidad, consume pequeñas porciones de frutas en vez de golosinas. - Lo recomendable es cenar dos horas antes de lo normal. De esa forma habrá tiempo para hacer la digestión. - Si de alguna manera se ingiere chocolatadas o panetón por la mañana, evitar hacerlo en la cena. PUEDES VER ¿Cuántos kilos aumentamos en las fiestas navideñas y qué podemos hacerlo para evitarlo? Consejos para personas con diabetes Por Navidad, las cenas son abundantes y con un alto contenido en carbohidratos y azúcares, lo que perjudica a las personas que sufren de diabetes. Sepa qué alimentos puede comer: Entrada: opte por brochetas de pollo con vegetales. Cena: consuma pechuga de pavo sin piel. Al vapor, al horno o a la parrilla, acompañada con legumbres o ensalada de verduras frescas, con limón y sal. Para complementar el plato, puede incluir un relleno vegetariano. Panetón y chocolate: ingerir una pequeña porción de panetón sin frutas confitadas, complementado con una taza de chocolate caliente preparada con leche descremada, canela, cocoa, edulcorante y un poco de chuño para espesar la bebida. Postre: se recomienda una porción de fruta. Alcohol: el consumo de licor está prohibido por ser una bebida que afecta los niveles de glucosa.

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