No es el pescado ni la carne: el alimento con más proteína que casi nadie come y te ayudará a ganar masa muscular
Este alimento poco conocido es una fruta que es una excelente fuente de proteína que contribuye significativamente al aumento de masa muscular. Aquí te contamos de cuál se trata.
Con el tiempo, el cuerpo tiende a perder masa muscular, lo que puede causar molestias y dificultar la realización de actividades cotidianas. Por ello, es esencial mantener una alimentación saludable que proporcione todos los nutrientes necesarios.
Aunque mucha gente tiende a consumir pescado o carnes rojas en su dieta diaria, hay una fruta en particular que destaca por su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales.
¿Cuál es el superalimento que nadie come, es rico en proteínas y te hará ganar masa muscular?
La ciruela pasa es una de las frutas deshidratadas que más alimenta a tu cuerpo debido a su alto contenido de nutrientes. Su riqueza en proteínas ayuda a aumentar la masa muscular. Debido a su estado deshidratado, las ciruelas pasas contienen una elevada cantidad de glucosa, proporcionando un rápido aporte de energía al consumirlas
Asimismo, son ricas en antioxidantes que combaten el daño oxidativo causado por los radicales libres, ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro. Las vitaminas del grupo B y K presentes en las ciruelas pasas aseguran el buen funcionamiento del sistema nervioso y favorecen la producción de glóbulos rojos. Además, su alto contenido de potasio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
Así puedes incluir la ciruela pasa en la dieta diaria
La ciruela pasa también destaca por su versatilidad a la hora de ser incluida en una alimentación saludable. Una de las formas más comunes de consumirla es junto con yogurt y avena. Este método no solo enriquece el sabor del desayuno, sino que también añade un extra de fibra y nutrientes a la primera comida del día. Al combinarla con yogurt, se obtiene una mezcla cremosa y dulce, perfecta para empezar la mañana con energía.
Otra manera popular de disfrutar las ciruelas pasas es en licuados. Añadir algunas ciruelas pasas a tu batido matutino o vespertino puede proporcionar un impulso instantáneo de energía y una buena dosis de antioxidantes. Además, se mezclan bien con una variedad de frutas y vegetales, lo que permite crear bebidas nutritivas y deliciosas.
Incorporar ciruelas pasas en ensaladas es otra opción deliciosa y saludable. Al añadirlas a una ensalada de hojas verdes, se obtiene una combinación de sabores dulce y salado que puede transformar una simple ensalada en un plato especial. Además, las ciruelas pasas aportan textura y un toque de dulzura natural que complementa bien con ingredientes como nueces, queso y vinagretas.
Las ciruelas pasas también son excelentes en salsas para carne. Pueden ser cocidas junto con la carne para crear una salsa rica y ligeramente dulce que realza el sabor del plato principal. Este método es especialmente popular en platos de cocina mediterránea y del Medio Oriente, donde las frutas secas son comúnmente usadas en recetas de guisos y estofados.
Por último, las ciruelas pasas son perfectas como snack. Comerlas directamente del paquete es una forma rápida y sencilla de disfrutar sus beneficios. Son fáciles de transportar y no requieren preparación, lo que las convierte en una opción conveniente para un tentempié saludable durante el día. Además, su dulzura natural las hace una alternativa mucho mejor a los snacks azucarados procesados.
Las ciruelas pasas te protegen los huesos después de los 40 años
Aunque las ciruelas pasas son aptas para todas las edades debido a su aporte energético y alto contenido de fibra, las personas mayores de 40 años pueden beneficiarse de una ventaja menos conocida, pero muy relevante: un estudio científico reveló que ayuda a proteger y nutrir los huesos. Además de mantener hábitos saludables como una buena alimentación, ejercicio regular y el consumo de calcio y vitamina D para prevenir la osteoporosis, los científicos descubrieron que incorporar alimentos como las ciruelas pasas en la dieta puede ser crucial para la salud ósea en esta etapa de la vida.
Esto se debe a que el consumo de ciruelas pasas ayuda a detener la producción de citoquinas, que puede provocar la pérdida de masa ósea. Aunque esta fruta es beneficiosa para todos, se recomienda especialmente para mujeres durante la menopausia. En un estudio que investigó el efecto de las ciruelas pasas en la dieta de mujeres posmenopáusicas de entre 55 y 75 años durante un año, un grupo agregó 50 gramos diarios de ciruelas pasas a su alimentación, otro grupo consumió 100 gramos diarios, y un tercer grupo mantuvo su dieta habitual.
Los resultados mostraron que la secreción de citoquinas proinflamatorias disminuyó en los grupos de mujeres que consumieron entre 50 y 100 gramos de ciruelas pasas diariamente, lo que equivale a unas 5 a 12 unidades de esta fruta.
Edición Impresa - La Republica | Lima - Sabado 23 de Noviembre del 2024