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<p>Mira el paso a paso para poder preparar un delicioso soufflé&nbsp;de coliflor</p>


<p>Aprende a preparar esta receta y disfrútala con los miembros de la familia o amigos.</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>1 unidad de coliflor</p>

<p>1 unidad de pan seco</p>

<p>50 gramos de mantequilla</p>

<p>1/4 de taza de harina sin preparar</p>

<p>Sal a gusto</p>

<p>Pimienta a gusto</p>

<p>Nuez moscada a gusto</p>

<p>3 unidades de huevo</p>

<p>Queso parmesano a gusto</p>

<p>Mantequilla a gusto</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Trozar la coliflor.</p>

<p>2. Colocar la coliflor en una olla con agua.</p>

<p>3. Llevarla al fuego.</p>

<p>4. Colocar un pan seco para evitar el mal olor.</p>

<p>5. Sancochar por 45 minutos.</p>

<p>6. Derretir los 50 gramos de mantequilla en una olla.</p>

<p>7. Añadir de a pocos la harina mientras se va moviendo la mezcla.</p>

<p>8. Mover hasta obtener una crema.</p>

<p>9. Retirar del fuego.</p>

<p>10. Vaciar la crema en un bol y dejar enfriar.</p>

<p>11. Salpimentar la crema.</p>

<p>12. Añadirle nuez moscada y mezclar.</p>

<p>13. Añadir los huevos.</p>

<p>14. Mezclar.</p>

<p>15. Colocar la coliflor en un molde rectangular.</p>

<p>16. Añadir la salsa blanca encima de la coliflor.</p>

<p>17. Espolvorear queso parmesano sobre todo el molde.</p>

<p>18. Colocar trozos de mantequilla encima del queso parmesano.</p>

<p>19. Llevar al horno por 45 minutos a 180&nbsp;°C.</p>

<p>20. Retirar del horno.</p>

<p>21. Servir.</p>

<p>22. ¡Disfrutar!</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>Puedes combinar coliflor con brócoli.</p>

<h3>&nbsp;</h3>

<h3><strong>Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo</strong></h3>
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