Emprendimiento liderado por mujeres logra récord de exportación a Europa

Simbiosis, emprendimiento social de hongos comestibles, envió su primer cargamento de 6 toneladas con destino a Francia, gracias al apoyo del programa estatal Agroideas, del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego.

Este proyecto ganó el 2019 el premio PERUMIN Inspira, concurso dirigido a emprendimientos sociales con impacto en la sierra, recibiendo capital semilla por parte de Minera Poderosa y asesoría y difusión del Centro Internacional de la Papa (CIP) y de Kunan.

Simbiosis es un emprendimiento social que cosecha, seca y comercializa hongos comestibles de plantaciones sostenibles de Pino Insigne de la mano de mujeres emprendedoras en las regiones donde se desarrolla.

César Huamán, fundador de Simbiosis, explicó que este año continuarán exportando hongos a España, Brasil y Argentina, y esperan sumar más destinos en los próximos años.

Esta iniciativa beneficia a 320 familias del distrito de Incahuasi (Lambayeque) y a 1200 familias de las regiones La Libertad, Cajamarca, Apurímac, Cusco, Amazonas y Junín.

En nuestra región este emprendimiento se desarrolla en el distrito de Chugay, provincia de Sánchez Carrión, donde hay más de 1 000 hectáreas de pinos.

El desarrollo de este emprendimiento en la región es posible gracias al esfuerzo conjunto entre Minera Poderosa, Asociación Pataz, la Municipalidad Distrital de Chugay y la Asociación Civil para la Investigación y Desarrollo Forestal (ADEFOR).

Actualmente, en Chugay está en operación más de ocho módulos secadores solares tipo túnel, instalados en las comunidades de San Juan, Chogollpaque, Macullida, Huaguil, Arcopampa y Las Colpas; donde estas comunidades aprendan el proceso de cosecha, post cosecha, secado, envasado y embalaje de los hongos Suillus luteus.