Café Dalgona: conoce cómo hacer el café cremoso que conquista a las redes

El café Dalgona es una de las bebidas con mayor popularidad en las redes sociales durante los últimos meses. Miles de personas en el mundo se animaron a preparar esta receta de origen coreano durante los meses de la cuarentena y aseguraron quedar más que encantados con el resultado.

Ahora que se avecinan los calurosos meses del verano, esta bebida fría es una de las mejores opciones para refrescarse. Conoce cómo prepararla de la forma más sencilla posible y con muy pocos ingredientes, los cuales podrás encontrar en casi cualquier tienda.

Receta del café Dalgona

La receta en particular que presentamos a continuación es una de las más populares de YouTube, con más de 500.000 visualizaciones y de 11.000 “me gusta”. Requiere tan solo de cinco ingredientes, todos muy fáciles de conseguir, y se puede preparar en muy poco tiempo y de forma sencilla.

Ingredientes del café Dalgona

• 2 cucharadas de café instantáneo sin crema y sin azúcar.
• 2 cucharadas de azúcar blanca.
• 2 cucharadas de agua caliente.
• 1 a 2 tazas de leche.
• Hielo.

¿Cómo hacer Café Dalgona?

Hacer café Dalgona es sumamente sencillo y requiere solamente de leche, azúcar blanca, café instantáneo (sin crema y sin azúcar), agua caliente y hielo. La preparación consta de seis pasos muy fáciles y no exige más que un bol y un objeto para batir (una cuchara o un batidor de mano o eléctrico). A continuación, te detallamos cómo prepararlo.

Preparación de café Dalgona

• Vierte en un bol dos cucharadas del café instantáneo y, encima de él, las dos cucharadas de azúcar blanca.

• Encima de estos ingredientes, vierte dos cucharadas de agua caliente y comienza a mezclar.

• Con una cuchara o un batidor de mano o eléctrico, mezcla los ingredientes hasta obtener una crema con picos suaves.

• En un vaso, vierte algo de hielo y agrega la leche.

• Coloca la crema de café encima de la leche. La cantidad dependerá de cuán fuerte o ligero prefieras tu café.

• Decora al gusto y listo.

Preparación del café Dalgona: video